【蔓越莓酥】简单有爱的生活_碧芝binktang

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【蔓越莓酥】简单有爱的生活

(2020-08-31 21:58:54)

标签：

健康

美食

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蔓越莓

九月了。庚子年的这个夏天快要过完了。

每个夏天，似乎都会发生很多轰轰烈烈的大事，

夏天发生的事情，好像总是记得最牢。

我怀念记忆里夏天的光线，风扇，蝉鸣和突然的雨。

我觉得在每个人心里，一定都有一个最像夏天的夏天。

【蔓越莓酥】

食材：蔓越莓干、朗姆酒、鸡蛋、原味飞饼皮（或手抓饼皮）；

步骤：

1、蔓越莓干在朗姆酒里浸泡一晚上，沥干水份，切成细丁；

2、飞饼皮稍微解冻，铺上泡软的蔓越莓干，两边相向卷起，再切成十厘米宽的小块，表面涂上鸡蛋液，放入烤箱，180度，15分钟左右，即可。

浸泡在朗姆酒里的蔓越莓干。在夏天享受冰品是件很惬意的事情。但你不要以为这是今人才能有的生活，宋朝人的夏天，也是喝着爽口的冰镇饮料渡过的。盛夏时节，宋人可以买到各种冷饮，如“冰雪凉水”、“冰雪爽口之物”、“雪泡豆儿水”、“雪泡缩脾饮”、“雪泡梅花酒”等，还有一种“乳糖真雪”，有人推测就是冰激凌。宋朝真是个令人着迷的时代，可惜被元人腰斩了。

感谢@新浪美食，夏日健康大礼包——优鲜沛的蔓越莓干收到了！！

蔓越莓被誉为“超级水果”，疫情远未结束，依然要增强抵抗力。

蔓越莓干,对于很多女性而言,更重要的是有养颜美容的作用，将蔓越莓干拿来泡水,也可以预防女性的一些泌尿道感染方面的疾病；另外它还可以减少胃溃疡的发病率,因为蔓越莓干可以有很好的抑制幽门螺旋杆菌的作用。

酸酸甜甜好滋味。烘焙小白周末做了道蔓越莓酥，

简单甜品，周末琐碎时光的好享受。。。

夏天飞饼皮的解冻，一定要紧盯着，稍不留神，
一两分钟，飞饼皮就软蹋蹋地不成形了。

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碧芝悠游，博物馆里的前尘往事

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