元宵，皆白团如月，元宵节吃，求个团团圆圆。宋人吟诗曰：“今夕是何夕，团圆事事同”，形象的描绘出吃元宵的含义。元宵是摇出来的，没体力不行；汤圆是包出来的，靠手指巧力。元宵打馅有专用模子，碾平切成骰子，过水蘸糯米粉摇；过去摇元宵用大笸箩，摇两三百下，滚雪球一样，浑圆无痕。做汤圆的糯米粉加水后粘性极强，包出来水润光滑。明代刘若愚的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”。

    元宵节赏灯。“去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后”，欧阳修等历代文人墨客赞美元宵花灯的诗句数不胜数，而辛弃疾曾有一首千古传诵的颂元宵盛况之词，《青玉案之元夕》：“东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”而他做为宋词豪放派的宗师，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。八百里分麾下灸，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵”，多么酣恣淋漓的战争场面,而“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”，却又如此的婉约。