原文：治大国若烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神。非其鬼不神也，其神不伤人也。非其神不伤人也，圣人亦弗伤也。夫两不相伤。故德交归焉。

一、白话翻译

治理大的国家，就像烹饪小鱼。

用道治理天下，鬼就不作祟。

非但鬼不作祟，即使作祟，也伤害不了人。

非但作祟不伤害人，圣人也是不伤害人。

鬼与圣人均不伤害人，按道做事（德）交汇于此。

二、理解、经验和应用

（一）治大国若烹小鲜，以道莅天下，其鬼不神。

鲜，假借为鱻，指鲜鱼，活鱼。莅，本义:走到近处察看，引申为治理，统治，管理。治理大的国家，就像烹饪小鱼一样。这个有两种说法。说法一：意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼，不能多加搅动，多搅则易烂，比喻治大国应当无为。说法二：治理大国就像伊尹做菜那样，不能带主观臆断才能完全根据客观实际去做。个人更认同第二种说法。

以道莅天下，指用道治理天下，就是不带主观臆断，完全根据客观实际治理天下。结果就是鬼不会作祟。神，名词作动词，指显神通，起作用，作祟。

例子一：伊尹做菜。一次，伊尹见汤询问饭菜的事，说：“做菜既不能太咸，也不能太淡，要调好作料才行；治国如同做菜，既不能操之过急，也不能松弛懈怠，只有恰到好处，才能把事情办好。”商汤听了，很受启发，便产生重用伊尹之意。商汤和伊尹相谈后，顿觉相见恨晚，当即命伊尹为“尹”（宰相），在商汤和伊尹的经营下，商汤的力量开始壮大，想进攻夏桀。

例子二：伊尹伐夏。伊尹建议商汤停止向夏桀进贡，看夏桀如何动作，以探测夏桀的实力。夏桀果然非常愤怒，征调九夷的兵力，要来伐商。伊尹当即劝商汤说：夏桀还能调动兵力，我们伐他的时机还未成熟。于是，商汤又向夏桀进贡。当伊尹看到时机成熟时，又一次停止向夏桀进贡，但因为夏桀的暴行，这次，他未能调动军队了，于是伊尹就向商汤建议起兵。商汤很快就打败了夏桀的军队，把夏桀流放到南巢，夏王朝从此灭亡。由此可见伊尹没有一点自己的欲望，因此才能既不着急也不懈怠，而是通过试探证实夏桀已经没有力量了才动手攻击他。可见，做事不能有主观臆断，才能根据客观实际去做，而做菜时之所以操之过急是因为当时有想更快地把菜做好的臆断,做菜时松弛懈怠是因为心里还有其它的臆断，心思跑到别的地方去了，心不在焉所致，所以无论是治国还是做菜不能带有自己臆断才能像伊尹那样完全根据客观实际去做。

（二）非其鬼不神也，其神不伤人也。非其神不伤人也，圣人亦弗伤也。夫两不相伤。故德交归焉。

非，个人理解为非但，不仅。不仅鬼不作祟，即使作祟也不伤人；非但作祟不伤人，圣人也不伤人。两者皆不伤人，这也是德交汇于此。交归之处，指两不相伤，不伤人，就是以道莅天下的目的所在。