#大寒潮，在家自制美味火锅#乌鸡养生火锅_金陵玫子

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

#大寒潮，在家自制美味火锅#乌鸡养生火锅

(2016-01-21 16:31:03)

标签：

分类：烹饪菜肴

#大寒潮，在家自制美味火锅#打开链接就可以看到“乌鸡养生火锅”的制作方法美食杰 http://www.meishij.net/zuofa/wujiyangshenghuoguo_1.html

冬天最喜欢吃的大概就是火锅了，备上各种美味涮菜，一家人围坐在一起，其乐融融。而火锅中最为重要的就是汤底，我这次是用乌鸡熬汤，再加上浓汤宝，放上些红枣、枸杞、虫草，火锅汤底清淡不油腻，味道非常鲜美。

主料：乌鸡半只、家乐浓汤宝（老母鸡汤）32克、红枣8颗、虫草3根、枸杞10粒、河虾250克、香菇7朵、蛋饺6个、金针菇200克、猪里脊肉150克

辅料：菠菜250克、大白菜250克、鸭血200克、莲藕100克、腐竹150克、厚千张150克、盐适量、火锅蘸酱适量

制作步骤：

1.半只乌鸡洗净后加葱、姜，水熬成鸡汤。

2.准备红枣、枸杞、虫草洗净放汤底。

3.准备好各种火锅涮菜。

4.新鲜河虾剪去头部，洗净待用。

5.开始做火锅汤底，在锅中加入乌鸡汤和水，再放上一块家乐浓汤宝，加入红枣、枸杞、虫草、香菇，调至高温煮到汤开再调至中火煮几分钟，就可以开始涮菜吃起来了。
#大寒潮，在家自制美味火锅#乌鸡养生火锅

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report