餐饮活动作为幼儿园一日生活中一个重要的环节，包含了很多劳动教育的契机，其中蕴含了大量与劳动技能、劳动习惯、劳动情感相关的内容。我们班级以生活区“餐饮活动”作为幼儿园劳动教育的一个切入口，通过给幼儿提供适宜的劳动工具和生活材料，让幼儿在真实的生活场景中获得劳动锻炼的机会，从而帮助幼儿掌握一些自我服务和生活的基本技能，养成良好的生活劳动习惯，树立正确的劳动观念，为将来的终身学习与发展奠定基础。

劳动之趣，重在亲身参与和在体验中去感受。让幼儿参与到餐饮活动的整个过程是关键。从儿童的视角出发，我们尝试将更多的自我服务权还给孩子，切实有效贯彻一日生活皆课程的理念，培养幼儿劳动意识与自我服务能力。根据主题《顽皮一夏》这一主题，我们在生活区设置了“美味绿豆汤”这一游戏，加强了他们的动手能力与任务意识。同时，也让幼儿了解平时分餐的时候，保育员阿姨是怎样消毒，穿戴上围裙与口罩又是为了什么，将食品卫生安全教育自然地渗透于其中。同时，在角色转换的过程中，幼儿通过劳动体验，感知劳动果实的不易，从而能够尊重身边为大家提供服务的人，珍惜他人的劳动成果。