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每天一杯奶,你真的喝对了吗?

(2016-06-03 14:27:31)
标签:

杂谈

(作者:宁继艳  国家三级公共营养师)

每天一杯奶,这是大部分人的习惯,大家都觉得喝奶对身体好。可是,面对市面上形形色色的奶制品,您选对了吗?常见的种类有牛奶、早餐奶、脱脂奶、高钙奶、酸奶……这么多种类,你真的喝对了吗?

每天一杯奶,你真的喝对了吗?

(图片出自网络)


1喝奶有什么好处?

2016年5月14日公布的新版中国居民膳食指南对成人每日推荐摄入量是300克。都说喝奶好,究竟好在哪里呢?一起来看看吧——

1.可以为人体提供提供丰富的钙,有利于骨骼发育;

2.含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;

3.可以增强人体免疫力,促进人体健康。


2早餐奶比牛奶营养更高吗?

早餐一定要喝早餐奶吗?很多家长都会让自己的孩子早餐选择早餐奶,可是你觉得这样营养就充足了吗?其实,早餐奶并非纯正的牛奶,而是用纯牛奶加糖、谷类、坚果、香精等调制出来的。牛奶中蛋白质的含量在3%左右,而早餐奶蛋白质的含量在2.3%以上,为了吸引消费者加入的香精等物质虽然口感更好。但营养价值大大降低,在早餐我们可以吃些鸡蛋、坚果、蔬菜、水果以及少许的肉类,来增加早餐的营养。

每天一杯奶,你真的喝对了吗?
(图片出自网络)


3高钙奶比牛奶更补钙吗?

想补钙,就要喝高钙奶吗?高钙牛奶是强化的碳酸钙或其它钙,相对牛奶中的乳酸钙的吸收率要低。不要追求更多的钙去选择价格更高的高钙奶。


4蔬菜比牛奶更补钙吗?

有人说蔬菜的含钙量也比较高,但是我们补钙看得是吸收率。牛奶中含有促进吸收的乳糖、VD,但是蔬菜中含有的膳食纤维等都不如牛奶的补钙效果好。


编辑:胡青梅


本文系原创作品

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