#一度飞梭，以温为准#

柏翠PE5389新款38L#旗舰电子式烤箱测评报告（3）—双味披萨

火爆朋友圈的双味披萨，榴莲与牛肉相搭，或者海鲜与芒果结伴，每天都被各种'好吃‘'美味’火

辣刷屏，生生的勾引着手机后的味蕾。所以干脆自己做了个，虾仁与香蕉的。一个披萨两种颜色两

种味道，甜咸皆有，双重享受。

柏翠最新款烤箱试用（3），烤披萨，用到了上下独立温控。上管200度下管180度，是既能让上面

的马苏里拉奶酪快速热熔，还能保证薄饼底不焦糊，烤出完美披萨。烤箱内还开了风扇，强力静音

热风，让食物受热更均匀。

【双味披萨】

--------------------------------------------

披萨面饼：高筋面粉90克，低筋面粉40克，酵母粉2克，白砂糖8克，黄油10克，水70克。
咸味配料：白虾仁50克，披萨酱2勺，青红彩椒各半个，马苏里拉奶酪50克。

甜味配料：香蕉1根，蛋黄酱2勺，马苏里拉奶酪丝60克。

做法：

1.将面饼的材料混合，和成光滑面团。

2.再将面团放入柏翠烤箱，40度，让面团发酵至原来的两倍大。

3.白虾煮熟剥去虾壳，彩椒切丁，香蕉切片，待用。

4.发酵好的面团，擀成圆形薄片，再将边缘折起。

5.将披萨饼坯放入披萨盘，底部用叉子叉满小洞，放160度的烤箱中烤熟。

6.取出后在饼底一半刷蛋黄酱铺一层香蕉，一半刷披萨酱铺一层虾仁。

7.香蕉上撒一层马苏里拉奶酪，虾仁上撒满甜椒跟马苏里拉奶酪。

8.放入上火200度下火180度的烤箱中，10分钟，热风，烤至奶酪全部溶化即可。

柏翠，魔方，38L电子式旗舰烤箱

20号新品首发，预订前50台半价，抢！

地址：https://detail.tmall.com/item.htm?id=526056632935