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醉花生的烹制要诀-----醉花生

(2010-01-04 08:26:50)
标签:

美食

饮食

花生米

甜面酱

分类: 徐州美味

醉花生的烹制要诀-----醉花生
                          新年好!!!http://thumb.taskcn.com/applys/2008_09/97ccab4b7285f82cf6d5ce7a5df661ce.jpg

                                        

新的一年正式开始,希望天下所有人的日子都红红火火地接着过!

我祈祷我认识的和认识我的人都平安、健康与幸福!

 

元旦假期去了婆婆家,一大家人团聚在一起以吃、玩为主。爷爷奶奶的宠爱让虎仔疯的不想回来,我也是到现在还沉浸在浓浓的欢乐氛围中不能自拔,呵呵!好在今天还没忘记上菜,咱还要接着玩博呵!!

 

2010年新春的召唤已开启新的希望,新的梦想!前进吧,朋友们!!

 

 

 

===================================================虎妈尚菜================

醉花生

 

醉花生的烹制要诀-----醉花生
 
 
 
原料:花生米、葱、姜、
      甜面酱、辣椒面
 
做法:(一)炒花生米
 
     1.油热放花生米小
       火慢炒
     2.炒至表面微黄即
       可,盛出晾凉 
 
 
 
 
 
 
醉花生的烹制要诀-----醉花生
 
(二)料汁:
 
      1.油热放葱、姜爆
       后捞出
      2.放一勺甜面酱慢
        慢搅拌一会,至
        闻到香味
      
      3.加入适量的清水
        盐、糖、醋、
        白酒(多放些)
        喜欢辣味的就放
        些辣椒面
      4.拌匀熬煮一会即
        可,盛出晾凉
 
 
 
       炒熟的花生米和料汁必须都彻底凉透才能拌到一起,这样吃起来花生才脆

醉花生的烹制要诀-----醉花生
                  酒香、酱香、糖醋的酸甜、、  配上酥脆的花生~~~~~

醉花生的烹制要诀-----醉花生

 

 

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点击以下图片~~
进入开胃小菜详细做法~~

 

                醉花生的烹制要诀-----醉花生  醉花生的烹制要诀-----醉花生

                         爽口白菜                     麻辣花生米

 

        醉花生的烹制要诀-----醉花生   醉花生的烹制要诀-----醉花生

                 脆皮豆干                         糖醋三丝

 

 

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