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   我非大厨,只是游离于我家小厨房里的一个迷糊主妇,旨在给家人制作健康的美食。

 

   本博图/文均是本人制作、拍摄及配文,谢绝商业转载,如个人确实喜欢,转载请注明出处!谢谢

 

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tinamm@sohu.com

 

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        小白猪包子

 

        鲜虾饺

 

        水晶鱿鱼饺

 

        水晶南瓜包

 

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         开花紫薯包

 

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   银耳橙盅                

        

        菠萝杏仁饼干

 

       清蒸柠檬蛋糕

     

     

        绿茶甜心曲奇

 

         淡水鱼丸

 

           抹茶卷

 

         果酱千层酥

 

           蜜汁叉烧

 

         菠萝果酱

 

         燕麦南瓜粥

 

 

 

 

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美食

家乐

小丸子

分类: 烩烩家常菜

 

     丸子的种类很多,有肉丸、鱼丸、虾丸等,丸子的大小和口感比较适合老人和小孩食用,而自已动手依照家人口感做出来的小丸子,保证一上桌就赢得满堂喝彩噢!

    你更可以利用蔬菜的食材做成丸子,转眼间化为可爱的小丸子,简简单单就可以让原本不喜欢吃蔬菜的大朋友、小朋友,因为丸子的漂亮造型和丰富的色彩忍不住大口大口的吃起来,不知不觉中就把营养吃下肚子里了。  

   

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    我喜欢牛肉独特的鲜甜味。而且特别喜欢吃肥牛,肥瘦相间,吃起来柔嫩可口。

    当柔嫩的肥牛遇上柔韧的金针菇,会碰撞出怎样的火花呢?

    这一道美味的肥牛金菇卷,荤素搭配,口感丰富,是让人欲罢不能的一道家常菜。

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米奇

吐司

面团

面包机

分类: 西式面包

 

 

     我家宝贝喜欢吃面包,真是怎么吃都不腻的那种,我都真是佩服呀!

   不过这当妈的,宝贝喜欢吃自已做的食物,那心情真的是美滋滋的。

    所以,做吐司的时候,我得变换不同

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投票

分类: 西式面包

        

     烩烩参加了玩转柏翠面包原创美食大比赛,请各位朋友们移步到以下地址: http://www.petrus-ha.cn/hdnews.asp  ,帮我的两个作品:“面包机也能做出超级柔软的面包---淡奶油吐司”“吐司也可以萌翻您---24图详解小猪吐司”分别投上你宝贵的一票,直接点投票键即可,谢谢各位支持噢!

 

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    这条鱼,是老弟到东澳岛上钓的,因为我家俩宝贝特喜欢吃鱼,所以老弟专门把这条鱼拿来和我们一起享用。 

    这条鱼,学名叫:瓜子鱲、斑鱾,俗称黑毛、菜毛、粗鳞黑毛,为辐鳍鱼纲鲈形目舵鱼科的其中一个种。
    黑毛鱼多生长在无污染且生长紫菜的海区出没,属杂食性,冬天主要以藻类为食,夏天则以小型无脊椎动物为食,据说市价每斤价格在1000元左右,是鱼中贵族。

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美食

吐司

面团

分类: 西式面包


    昨晚的情人节,老公加班到8点多才回来,呵呵,给我带了一束花回来。虽然礼物很小,钽我还是还开心。

    自从有了娃后,情人节不再是我们的专属,得和娃一起过,所以,我们也不再去西餐厅凑热闹了,我也不再在乎老公送我啥礼物了,

    


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美食

淮山

海螺肉

分类: 广东靓汤

 

    今天是情人节,呵呵,看大家做各式各样种情人节美食,俺也来煲上一锅靓汤,给亲爱的人暖暖胃

    爱其实不是限于什么方式,爱不需要书写,爱不需要描画,爱只在心里,在关心所爱的人的实际行动中,爱他(她),就给他(她)做好吃的吧!

    今天煲的这道汤,是用螺肉来做主料,昨天在菜市场,看到有新鲜的螺卖,档主说的这个螺的名字,是本地的叫法,他说这种螺长了肉后把肉推出来,一边推一边长。到最后我也没

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      姑姑去海南玩,带回来了两只海南文昌鸡,打电话让我们去她家开餐,哈哈!海南文昌鸡我只听其名,还没吃过呢,正好可以尝一下是否如传说中的皮脆肉滑!

    文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻 .

    这两只鸡是姑姑的同学自家养的,她家就住在文昌县,据姑姑说每年她们家都会养上几十只文昌鸡用来自家吃和送朋友。 

 

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螃蟹

渔网

太空蟹

杂谈

分类: 吃喝玩乐

   

  昨天整理图片的时候,看到了这组相片,特发上来给大家观赏一下

 那是过年的时候到湛江的草潭海边玩,表妹在沙滩上拣到的一个螃蟹,当时它静静的躺在那,一动也不动,把它拿起来,也没有任何的反应,表妹以为它死了,我们都没见过这样的螃蟹,觉得很特别,就把它放在车头上当摆设。 

  一路上,它还是一动不动,保持着一个姿势。回到家后,我们就让它在车上呆着,过了约半个小时,我想给它拍个照,当我走过来的时候,发现它居然在朝一边爬,我叫了起来:“它没死的

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    一直以来,我都喜欢吃甜味的蛋糕,所以常做的都是甜味的,一天,表妹在《孟老师的100道小蛋糕》上看到这款薯泥奶酪马芬,她说很想试试加了土豆和黑胡椒的蛋糕到底是个啥味道

    于是,就做了这款蛋糕,没想到用了土豆、奶酪和黑胡椒的小蛋糕,味道是如此的诱人,表妹咬了一口,就嚷着:“太好味了!

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