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蛋蛋董孟浩
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留著小胡子,但我不是日本人
理個小光頭,我只想做我自己的style
帶著小眼鏡,並不表示我就一定是學問淵博的人
講話表情多,也不見得就是有藝人特質

我的咖啡館在“北京市西城區銀錠橋胡同12號“ TEL: 62032905
我自己开的咖啡館

cafedeSOFA(沙發咖啡館)

蛋蛋自己在北京开的一家咖啡館哟,位于西城区银锭桥胡同12号(后海银锭桥往南胡同內10米),电话:010-62032905,有空欢迎到店里坐坐,店里所有吃的和喝的都是蛋蛋亲自嚴选制作的喲!!有特殊的奶酪茶、地道的台湾魯肉飯、各式三明治和简餐、意大利第一品牌LAVAZZ咖啡、和許多甜品及小吃...欢迎來品嚐!~

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又是一个迟到的博文...嘻嘻!!歹勢啦~我想大家應該也習慣了,反正看我的博文千萬不要计较我们穿的衣服就好了。
这天蛋珠也很開心~因為可以在到餐厅前的路上,跑跑跑啊...开心的咧!!


Metro这家意大利餐厅其實知道好久了,少說二年以上,但也不知道為什么就一直沒走进來过...可能以前去完夜店后沒想过把意大利餐当夜宵吧~哈哈!或是經过'目的地'酒吧時被那馬路边的奇景所吸引,才遺忘吧?!
anyway...我來了...


地方真不大,容不下多少客人,一見望去差不多50席左右吧,反正就是一眼能看完的那种,这种規
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儿子啊!!!準備出門啰~爸拔帶你去吃中東小米啊...開心不開心不~哈哈~!!


趁著夜色就要変黑前,形形色色的帅哥和美女就要出动前,我们殺到了工人体育場東路的'中国红街'上,尋找咱今天要去品尝的摩洛哥餐厅~
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之前去过国貿地下室的羲和小館,那家就完全是针对上班族的飯堂吧~而羲和集团还有羲和雅居和羲和雅苑,原本計划想去日壇那家雅居,听說那里更是四合院的范儿,不过这回我們去的是高級的亮馬桥都汇天地店的羲和雅苑! 其實我也沒分明白為什麼分雅居和雅苑?难到是进商場的叫雅苑? 独立門戶的叫雅居?


地方比我想像大,我想至少2000平米,环境出乎我想像,在商場里也能弄的那麼捥如进入大宅院一样,非常有北京四合院的風味!


可愛的VADAN馬上就另服务員拿上了嬰儿座椅,服务十分不錯喲!!

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我很喜欢吃日本拉面,但我其實对日本拉面品牌並不是十分的了解,再加上对很多己經在中国片地分店的一些連鎖日式拉面店沒有好感,所以在过去通常都只选擇去'日式家庭料理店'或'小居酒屋'里頭吃拉面,會覺得多了許多非中央工廠做的出來的親切味道!
而这回对这家來自東京的'福神'拉面會有興趣完全是因為它門口的牌子'自家制面'四个字所吸引,完全想尝尝所謂自制的拉面到底是和平常的有什么不一样? 难到別人家都不是自制拉面? 但連鎖店打著自制拉面很妙耶~連鎖的自制拉面??每家店都有制面师父? or 还是中央廚房直供?


Anyway...我們來了! 
沒通知別的人,就帶著我妈、老婆和儿子VADEN!!有沒有覺得很怪,大夏天的我们怎么还穿著大衣和圍脖?哈~这不就是我一直提到的'傳說中~非常延迟的博
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到台湾不论去的北台湾或是南台湾,如果要体驗当地百姓深夜飲食文化,除了夜市之外,就屬'海產摊'最為体現地道台湾百姓草根飲食文化了!

这篇同样是欠了己久的台湾美食博客,我算了一下,估計再三五篇就能把上回欠大家的南台湾美食博客寫完了~哈!真是不好意思~!!!
anyway...咱言归正傳吧,由于台湾四面环海的地型,以至于台湾人從很久以前就很懂得利害海洋的天然物資食材,再加上日本人的文化導入,台湾人吃海鮮懂海鮮,從小海鮮这种東西就是隨便都吃的到的東西,因此,'海產摊'这种店就成了不论你是學生还是老頭儿都會經常去的餐飲店了,更多是全家出动在外就餐的不二选擇!


这天在高雄去的这家是哥哥认识的海產店!!有沒有看到照片'客滿啊'...吓死人了!生意有夠好(PS:远方牆后頭还有另一区喲)
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官舍暨亮馬桥外交公寓商場一作之后,另在甜水园的萬科開了一家新的'官舍',里頭並沒有像外交公寓里頭一样大肆对外做品牌招商,反倒是自己做起M+ Cafe的餐飲服务!

M+的全称是Markitable,这並不是英文,而是從Market+Kitchen+Table的合成,從这三个英文字的組合可以感受到它想形成的空间、期望和服务!!


一共分成了三区,最靠外頭的是一个面包和点心房,再來会經过一个开放式的小型市場,有紅酒有橄欖油有奶酪...
 
最里頭是一个eatery,这就
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突然好怀念台北鼎泰豐总店的小笼湯包哦...!其實在台湾,很多蘇浙小館的小笼湯包或一些知名的湯包路边摊的都很好吃,总覺得在台北很容易就吃到蒸餃啊~湯包啊的~
于是,決定...叫上Heidi和奶酪羊,我們就近去西單君太百貨楼下的“鼎泰豐”吧~


鼎泰豐在中国大陸听說是授权給台湾在这發展很好的”大成集团“做代理經营,所以能不能保证和台湾老店一样的品質,又能快速展店呢?廣州深圳的分店好像全都脫离和台湾的关系,至于內幕到底為'何?各有說法,反正現在他們在廣州都改為'金牌小笼'了!!嘿嘿~有点意思...
环境就一般,就是裝修素雅简捷的个食堂样,值得台湾人驕傲的是,台湾餐厅中屬它開沒多少年就年年得獎
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(2012-04-27 18:30)

听说京城帝都最近流行吃南方菜,尤其以江浙菜為主,回頭看看~粵菜在北京己經根深很久了(虽说大菜類比較多,早茶午茶類茶点少),江浙菜似乎在过去也真不多見,南方菜里我倒是滿喜欢淮揚菜的清爽和刀工,每样都像艺術品...哈!都給我說美了吧...回來回來~別梦了~我今天要去的是'南京菜'南京大排档...哈~沒有粤菜也沒有刀工美美的淮揚菜....


我和家人及朋友們特別选的晚八点左右來,為的就是想避開一些用餐的尖峰時段! 果然进來就有位置不用排队,虽然不用排队,但人也有七八分滿...很利害喲!!一样熱闹紛紛的~真的很有大排档的FU耶!

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喜欢电影的朋友肯定知道1959年非常經典的意大利电影LA DOLCE VITA,而北京还正好有家意大利餐厅就叫LA DOLCE VITA(甜蜜生活),不知道老板在取名字的时候是因為非常喜愛这部經典电影?or只是巧合? anyway.我想老板肯定是希望來店里的客人品尝美食之后都有甜蜜的感覺吧!

那部电影出來时我还沒出生呢,所以那么年青的我肯定是沒看过啦~哇哈哈!!
这家店在一区日本料理很多的区域,新東路的頭上,店的前后似乎也沒有什么太多的店面在經营著,反而显的它是那么的特別,那么的突出的站在这為大家服务~


店內裝修滿有范的,中式胡同MIX了欧式餐厅的格,布廉、吊灯,白布桌巾和木椅子,每每走入这样的餐厅就會有种開心
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在高雄美術館附近,这样超級文艺氣息的地方,当然有很棒的餐厅了,这样才能和这里的氛圍相比配嘛! 所以啰~經由我们高雄好友韻竹小姐的預定位,再經由在北京认识而成為好朋友的高雄一哥Dannies林先生的指路(ps:韻竹小姐对自己家鄉的路有点....路痴),我们終于到了这个美丽的地方來吃我们在高雄的'噗浪去' ~哈~是brunch啦~早午餐~~~


我覺得这样的裝修和餐厅外立面的氣勢,如果我只是走过路过我一定不太敢进这家餐厅,这氣勢让人感覺像是上千元的法餐厅啊....好高級的fu喲~如果沒有掛上紅布條+中文字,肯定可以騙大家我在法国~哈哈~

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