热闹的圣诞节过去了，我们（我是指过生日的人啊）又长了一岁。

最近看见网络上讨论中国人该不该过圣诞节的问题。

其实过圣诞节的中国人，包括我在内，绝大多数是借题发挥，凑个热闹，没几个人是信仰基督、了解圣诞节的宗教和文化背景。如同借“巴甫洛夫”诞辰xx周年大吃烤鸭一样。但这并不防碍我们真心问候亲朋好友，和朋友家人欢聚，或者借机休息、放松、发泄一下。我们不过是借节抒情罢了。

有何不可呢？

试问一下，现在中国人的节日里面还剩几个温情脉脉的、浪漫的？我们总不能过节就高举旗帜喊口号吧，传统的节日风俗是挺好，可是有些东西被破坏了不是说一句恢复就能恢复的，那些曾经的风雅（参见旧作【我的厨房】遗失的风雅——巧克力奶油蛋糕）如同被推倒的北京城墙，已经灰飞烟灭，只是偶尔看见京城东南角残存的那一段残檐断壁会让人唏嘘不已。现在就算花了巨资重建了一个永定门，可是细脚伶仃的城门搂子孤然矗立在二环路边，只让人觉得不是那么回事。我们自己的传统佳节，除了大吃大喝、饱食终日以外，还剩下些什么呢？过得我们自己都觉得挺没劲的。

中国的节日其实不是太多，而是太少了。我们甚至连相互祝福欢聚都得另寻它途。

圣诞节虽然是洋节，可是温情、浪漫、有形式有内容，人民大众只选择他们喜闻乐见的。

最后，我想说，那些视“洋”为洪水猛兽的人，如果我们过了几个国外的节日，传统文化就“岌岌可危”，我们的“信仰”就“丧失”了，那么，这样的“文化”和“信仰”本就有问题，已然不攻自破了。

废话说完，还是向各位朋友汇报一下我们的BB趴吧，怕铁很成功，《翠香楼歪传》也顺利出炉，除了“棉睡衣”穿着实在太热。感谢辣子的策划和组织，明年还你担当重任哈！：）至于晚宴，除卤菜拼盘和凉拌藕片以外，均为大菜亲自制作（感谢张黎mm的帮忙），准备工作没做好，制作得有些匆忙，希望各位吃好喝好了！菜单如下：
就餐人数：10人，南方北方各一半。
凉菜:   口水鸡
       三文鱼沙拉卷
       田园沙拉配油醋汁
       泡椒凤爪
       卤菜拼盘（外买）
       凉拌藕片（骆大厨友情献艺）
汤:    胡萝卜玉米煲排骨
热菜:  白灼基尾虾
       豉汁蒸扇贝
       糖醋鲈鱼
       糯米排骨
       辣炒蛏子
       蒜蓉西兰花
       奶酪培根焗薯蓉
       香辣猪手
主食: 奶酪肉酱焗米饭
甜点:  草莓鲜奶油蛋糕
水果： 时令水果
酒水： 啤酒、葡萄酒、软饮
最受欢迎菜肴：奶酪培根焗薯蓉、白灼鸡尾虾
最不受欢迎菜肴：香辣猪手

口水鸡：

三文鱼沙拉卷：

田园沙拉配油醋汁：

泡椒凤爪：

胡萝卜玉米煲排骨：

白灼基尾虾：

豉汁蒸扇贝：

糖醋鲈鱼配蒜蓉西兰花：

糯米排骨：

辣炒蛏子：

奶酪培根焗薯蓉：

香辣猪手：

奶酪肉酱焗米饭：

草莓鲜奶油蛋糕（生日蛋糕）：

为圣诞节做的曲奇，比【我的厨房】一个孩子的梦想——牛油曲奇做的要好吃：

全记录：

忙碌得无暇骚首弄姿的大菜：

等待交换的礼物：

以上各菜的做法详见：

【我的厨房】圣诞晚宴详解（一）

【我的厨房】圣诞晚宴详解（二）

【我的厨房】圣诞晚宴详解（三）