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我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

(2006-09-18 00:06:06)
分类: 甜点
我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】
朋友的感情发生了变故,整件事听起来来势凶猛又极具戏剧性,对一个人多年的信任在瞬间轰然倒塌。


我很吃惊,但又觉得并不意外,只是担心她心情不好,于是约她出来散心。

餐桌那边的她看起来肤色白净、面容姣好,甚至气色也还不错,怎么也不象遭受过重大打击的。


“你看起来不错啊!”


“那我要怎么样呢?”


“那你也不能跟没事儿人一样啊!”我忘了自己是想让她心情好起来的。


“哎。。。。。。事情已经这样,搞得自己灰头土脸又有什么用呢?”她望着我,眼睛明亮。


“是啊,你能这样想最好。。。。。。不过,就这样岂不是对他太宽容了?”


“那我能怎么样呢?骂他?打他?我也做不出来啊。。。。。。”她望向远处,忽然她转过来望着我:“如果是你,你会怎么样?”


“。。。。。。这个,我还真没想过。。。。。。我想,我会很伤心。。。。。。”

“我也伤心啊!”

“我还会很生气,很委屈。。。。。。”

“我也很生气,很委屈!你会怎么做呢?”

“这个。。。。。。”我感觉我手心有点潮了“这个我还真想不出来,不知道!”

“你会打他骂他吗?”

“我想不会。”

“你会离家出走吗?”

“我想不会。。。。。。去哪儿啊?”

“那你会砸东西,会哭会闹会。。。。。。?”

“不会,不会!。。。。。。”我拒绝设想了,我在最生气的时候也就把桌上的几本书扫到地上,很难想象自己会一哭二闹三上吊。

“所以啊,我能怎么样呢?”她幽幽地说,“小孩子看见不好,我也不希望他难受。。。。。。”

我们这个年纪,顾虑的事情太多了。

“说实话,我不怪他。”她看起来异常平静,“不过,我不再信任他。。。。。。”

。。。。。。

她远比我想的要明白,要坚强,要冷静。原本准备好的一席话全没派上用场。我不知道如果我碰上这样的变故会怎样,能象她一样处变不惊吗?谁知道呢?不过,真要到了那步,其实我们都远比自己想象的要坚强。

就象这盘布郎尼,虽然少了核桃,就算不能叫作布郎尼,却一样美味。


布郎尼

原料:(适用于8寸烤模)

低筋面粉170克  可可粉30克  黄油200克  细砂糖150克  盐1/4茶匙(1.2克)鸡蛋3个  黑巧克力100克  核桃仁50克(或其他果仁)

做法:

1)  将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

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2)  分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋,搅打均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍)。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

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3)  把低筋面粉,可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中,隔热水融化。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

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4)  待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅打均匀。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

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5)  分三次加入过筛后的面粉,用橡皮刀,从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

4)将烘焙纸铺入烤模内,然后倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架,上下火同时加热,170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 

我们远比自己想象的要坚强——【布郎尼】

 


核桃的营养价值甚为丰富,常食核桃,不但不升高胆因醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。


 

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