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   “盼望着，盼望着，东风来了，春天的脚步近了……”，在这万物复苏、春暖花开之际，许多春季应季食材大量上市，春笋便是非常受欢迎的一种。春笋，季节性强，营养与美味兼得。拽点中医理论：春笋“利九窍、通血脉；化痰涎、消食胀；滋阴、益血、明目”http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif在COCO看来，春笋的最大好处就是吃多了也没有罪恶感，粗纤维还有助于减肥哦。

   今天给大家介绍的油焖春笋，绝对是简单易学，下饭神菜。虽然看上去有着本帮菜的浓油赤酱，但

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   对于COCO来说,旅游是第一生命，“身未动，心已远”的感觉，时时刻刻都映在脑中。东南亚的经济实惠想必会被很多人作为旅行目的地，去年COCO和老公去了苏梅岛，泰餐真的成为我们的大爱。尤其是泰式咖喱，种类繁多，红、黄、绿、马沙文，每种都有自己独特的味道。另外可以搭配海鲜、肉类、蔬菜、豆腐等各种主材，想必任何人都能找到自己喜欢的一款。咖喱和米饭也是绝配，伴着浓郁的酱汁绝对能让你饭量大增。泰式咖喱又区别于印度咖喱和日式咖喱的干咸干辣，由于加入了椰奶，让整个口感变得顺滑柔软，即使是最辣的红咖喱，也能够让人轻易入口、欲罢不能。

    在寒冷的冬季，最价廉物美的水果，莫过于苹果、梨和橙子。COCO非常喜欢吃橙子，汁水丰富，香甜十足，同时又不像桔子似的吃多了会上火。现在正是橙子大量上市的季节，价格实惠。除了切成果盘，榨汁机鲜榨橙汁，大家会不会有时觉得吃法有些单调呢？今天COCO会给大家带来一套橙味组合：橙皮司康+香橙果酱。

    做好的香橙果酱色则金黄诱人，味道甜中带酸，清香扑鼻，绝对是早餐必备。同时如果储存方法得当，还可以长时间保存，即使到了其他季节，也可以继续品尝橙子的美味。司康是最具代表性的英式下午茶点，加入了橙皮之后，味觉又有了新意。最好是抹上香橙果酱一起食用，搭配一杯暖暖的红茶，在阳台上晒着太阳静静阅读，就这样度过惬意的午后时光，相信这一定会成为冬日最美好的温暖。

    相信很多人都和我一样，很喜欢“某吉”快餐店的照烧鸡腿饭。鸡肉被煎得外皮焦香，内部鲜嫩多汁，口感丰富。淋上咸中带甜的照烧酱，酱汁包裹着鸡肉，没有了腥气，只剩下浓郁的肉香。焯过水的蔬菜在平衡了肉油腻感的同时，也让整天宣布要减肥的MM们少了些担心，让重视孩子营养健康的妈妈们多了些放心。

    无论你是厨艺欠佳的一个人，或是犯懒不愿意炒好几个菜的小两口儿，还是想满足宝贝口味又要求营养的妈妈，都一定会喜欢这道料理。接下来，COCO就给大家带来这道美味与营养并存，老少皆宜的照烧鸡腿饭，在自家厨房做出经典快餐店美食，就是这么简单！

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   炸豆腐，不知道大家是不是都吃过，这不是一道汤菜，而是老北京传统的早点之一。正如炒肝搭配包子、豆浆搭配油条，COCO最爱的早点搭配，就是炸豆腐配糖油饼。家附近只有两个早点铺卖这道吃食，在护国寺小吃店里叫豆泡汤，在同和居餐馆叫炸豆腐，个人认为还是炸豆腐这个是它的本名，反正我从小吃它就记得这个名字。平时餐馆里的大多是用水直接炖煮的，时间也有限，COCO这里要教给大家的是升级版鸡汤炸豆腐，成本低廉做法简单，但是味道绝对保证让你一下爱上它。

    豆腐一定要用卤水豆腐，只有这样才会炸得膨胀，味道才会正宗。炸的金黄的豆腐，被鸡汤小火慢炖许久，直到变得软烂，里边吸饱了美味的汤汁