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红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

(2014-08-19 09:28:21)
标签:

美食

沙拉

蜜桃

番茄

奶酪

分类: 私房菜

   虽然已经立秋了,但是北京还是热度不减,阳光明媚、蓝天白云的周末,给自己做一道美丽的水果沙拉,清凉味美,营养健康,整个心情都会美好起来呢!现在正是桃子大量上市的季节,绿化九、久保、水蜜桃、油桃……各种桃子都成熟粉红,不用精心挑选味道都很不错。今天COCO带给大家的沙拉,简单易学,味道独特,最重要的是抛开热量极高的沙拉酱,营养又健康,最适合在减肥的MM和长身体的小盆友们啦!番茄的红加上蜜桃的粉,另有罗勒叶的翠绿点缀其中,颜色是不是很讨喜呢?看上去就会让你胃口大开。鲜甜无比的美丽沙拉,大家都来试试吧!红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

 

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原料:番茄两个、桃子两个、软奶酪、罗勒叶一小把

调料:海盐、黑胡椒碎、橄榄油

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

1、将番茄、蜜桃洗净,不去皮,切成月牙形状,然后搅拌到一起备用。

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

2、将奶酪用手撕开,这样更能激发奶酪的香味。(奶酪要软的这种,最高级的肯定是水牛奶酪了,不过我们家没有,嘿嘿。)

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

3、将奶酪和洗净的罗勒叶放入盆中搅拌均匀。

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

4、分别放入海盐、黑胡椒碎、橄榄油少许。

TIPS:海盐有独特的风味,拌沙拉最合适了,它本身不是很咸,注意用量。

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

5、就是这么简单,翻拌均匀就好啦,然后找个美美的盘子装起来,有木有很小清新呢?!哈哈

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

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红粉色夏末回忆--鲜甜美丽的蜜桃番茄沙拉

作者by:COCO

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