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美食

粘耗子

苏子叶

軟糯

分类: 休闲小吃


     东北的特色美食,粘耗子也叫苏耗子。软糯香甜的口感是东北人爱吃的美食,中间配合红豆豆沙馅,軟糯香甜中夹加着紫苏的清香,真是人间美味呀!
      紫苏叶在中国是一种食药皆俱的植物,它的主要功效:散表寒,紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症;行气宽中,紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷。

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美食

海鲜

麻辣

鲜香

分类: 晶制炸炒

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      麻辣香锅,虽是川菜,却和东北人一见如故,如东北人一样热情豪爽,粗中带细,柔中带刚。麻辣中带着满满的鲜香,吃一口就让你爱上它,绝不忽悠!

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       做为东北的内陆地区,最近的海也有5、600公里,节假去看海也是件奢侈的事。海鲜,我们全家的最爱,大
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美食

肉类

酸甜

杂谈

分类: 晶制炸炒
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    锅包肉,在东北家喻户晓,每家饭店酒店常驻菜,朋友聚餐、家庭宴请、婚礼升学、老幼通吃,桌桌必点。口味分酸甜口和咸香口的,我儿子最爱酸甜口的,今天做的就是酸甜口的。
    边做着锅包肉想起了小外甥,对肉的喜欢儿子不及小外甥,记得过年回家,小外甥会拿起一个鸡腿全部吃光,也不影响正餐享受全部美食,依然胃口不减。是的,羡慕之情油然而生,那个小家伙有如此强大的胃,可是儿子,浅尝则止,似乎我用尽全力烹制的美食并不合乎他的胃蕾,但到了小外甥这里完全不是那么回事,大快朵颐之风卷残云,让人看了还想再加一份奉上,真的超级爱他吃饭的态度。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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美食

香脆

营养

分类: 晶制炸炒

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      一年之际在于春,春天万物生长,人体成长也是最旺盛的时期。春季补钙正当时,这款香炸小河虾是最好的补钙菜,制做简单,口味香脆,凉热食用均可,十分钟搞定,不多说了,上菜吧!


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      材料:小河虾250克  鸡蛋2

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美食

分类: 炖煮蒸拌

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    一个春节下来,肠胃在肉食酒汤中翻滚,个个都纯圆了一圈,刚过的十五,又来了一番,席间盛宴,人也有点上火,吃不下东西,上点小清新吧,改改胃口,真是不试不知道,全部消一灭,那叫一个畅销!

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   材料:土豆,肉馅  葱  香菜  青红黄椒三色彩椒


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年菜

团团圆圆

杂谈

分类: 炖煮蒸拌

       过年,虾在东北是年菜中必不可少的,普通的老百姓家里虾就是海鲜了,毕竟东北不比沿海城市,海鲜运过来是贵之又贵,卖得不及时就不新鲜了,可是虾不同,我们平时吃的大多是冰冻的,好保存。价格又不是特别贵,所以百姓的过年餐桌上,是家家必备。

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   过年,要一帆风顺!(如上图)、团团圆圆!(下图)所以在围盘上,就喜庆一些!


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美食

香肠

分类: 趣味美食

    博客长草了好久,忙碌和哀伤的2014,真的不愿意回忆,那些逝去的亲人和接连而来的车祸:舅妈和老婶在这一年中接连去世,二舅在一起车祸中幸存,却成只有二三岁智商的人,不会说话,卧床连走路也不会了,原来面容红润、身体健壮的二舅就在病床上度过余生?真的不愿想见。人生无常,我又拿什么来回忆如此的2014呢?!

    2015年已经过了7、8天了,还是没有心绪平和,日子还得过,只是多了些许的沉重。

    说说这款脆脆肠吧,家里还有一袋肠衣,一直没用,那天无意中看到了双双的脆皮肠,也做一些吧,美食是心绪的安慰剂,做与不做都在一念之间,做!

 

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美味

素食

蘑菇

烤肉酱

分类: 休闲小吃

    香烤蘑菇,常常是在家里烧烤时做,可以缓解一下肉的油腻,做法十分简单。相信大家都喜欢吃蘑菇,主要是因为它的口感嫩滑、味道鲜美,营养丰富,它还有提高免疫力和减肥的作用。

    蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等营养成分,并且所含的热量低、植物纤维素丰富,不仅能提高免疫力,而且可以防止便秘、降低血液中的胆固醇含量,还能促进人体的新陈代谢。

    家里的烤箱已经用了五六年了,温度不准,功能少,空间小。终于,昨天正式下岗了,换了一个三十升的大烤箱,试用了一下,总体都好。说实话老烤箱也不错的,用了这么多年,也比较有感情。

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   食材:蘑菇

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美食

小吃

干豆腐

鸡汤

分类: 休闲小吃

    东北的冬天非常的寒冷,滴水成冰的日子。巷子口的老大爷在冒着白茫茫热气的大锅子下面多加块木头,那白白热气散发出鸡汤的浓厚香味,让每一个经过的人不由得驻足不前了。一闻到鸡汤的味道,不用大爷多吆喝,就知道一定是鸡汤豆腐串!

    在寒风瑟瑟的冬日,来一碗热乎乎的鸡汤豆腐串,倒上辣椒酱,撒上香菜末,再浇上滚热浓香的鸡汤,抽出中间的签子,一拌,大快朵颐地吃起来,时不时的喝一口热辣辣的鸡汤,熏烤的干豆腐加上香菜和辣酱的香味一直渗透全身,冷意全无。就一字:爽!

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材料:干豆腐   鸡汤   茶叶   白糖   香菜   牙签


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搅拌机

细砂糖

柠檬

美食

分类: 休闲小吃

    冰淇淋是从去年夏天就开始做了,始终也没有拍下来,只是做得多了,孩子们都很喜欢,今年重做才想到了拍下来,放在网上。这款冰淇淋在孩子们中很受欢迎的,不比几十元一桶的进口冰淇淋差,口感非常好,发上供妈妈们参考吧,有时间做做,让孩子们都记得妈妈牌的冰淇淋吧!

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  材料:芒果泥280克  牛奶400ml  鸡蛋黄3个  白糖200克  奶油250ml 柠檬25ml


http://s5/mw690/70df9185tdfd3770312d4&690
芒果泥做法:把芒果去皮去核后称重,切成小块,然后放入搅拌机中打成

情感故事…
  

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