两千多年前，中国的圣贤们为“大学”下过这样的定义——“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善……”
这是“大学问”的三大纲领，也是划定一门“大学问”应具备的三个标准与要求。
“明明德”，简而言之，就是弘扬光明的品性，属于内心源点；
“亲民”，同“新民”，是通过弘扬光明的品性，让人创新图强，成为更好的自己，以新我覆盖旧我，属于努力过程；
“止于至善”，指的是达到完美的境界，属于伟大的目标。
古往今来，能够称得上“大学问”的，无不如是。
梳理名冠全球的“世界名品”，人们往往会发现一个奇特现象：名品与销量没有必然的逻辑关系。很多时候，“名品”恰恰需要“限量”来抬高身价。
那些享誉世界的名车、名宅、名表、名饰、名烟、名酒等，其市场销量也许并不大，但他们能名正言顺的被称为“名品”，产生巨大的市场影响力。
这是为什么呢？
很重要的一点是，在“世界名品”领域中，“卓越精湛的工艺品质”和“悠久传奇的历史文化”几乎成为“世界名品价值评判”的两大硬标准。
首先，“世界名品”的质量必须精益求精，高标云林；风格必须独树一帜，不饰自魅；技艺必须自成一体，世代传承。一开始，靠口碑相传，进而获得“世界
人心是善变的，可是味蕾太忠诚。每一种味道，第一次品尝就会永远刻在你的记忆里，当时描述不出，但再次遇到的时候，关于这种味道的记忆却会毫不留情地翻涌而来。不管在什么地方，是怎样的天气，只要想起食物的味道，就能回忆太多往事。
有些东西，本来不吃，但吃一吃也就习惯了。打小不吃牛肉的我，长大后被袁记串串香的麻辣牛肉征服了，肉质细嫩，浓郁爽滑，现在想想还流口水，绝对是一绝。什么才算是极致的串串香，用一位名人的话来回答就是“能吃出想象，吃出诗意，涮一片蘸进香油溜入口，就是动植物合起来的天地精华。”
串串香的确是个神奇的东西，咕嘟咕嘟地，居然煮着一桌子人的期待。你有你的华山论剑，我有我的笑傲江湖。我们可碰杯说心事，或埋头苦吃，大汗淋漓，将千言万语都熬成了一锅入了滋味的动态回忆录。
哲学家说，“良知是人类最珍贵的医药，有了它，世间便充满了光和力量”。
500年前，被称为“两个半圣人”之一的明朝大儒王阳明，创立了著名的“心学”，风靡亚洲，其核心宗旨便是“致良知”。
“良知”是一个国家、一个产业、一个团体、一个人的灵魂和基石。
曾几何时，在强大的利益和权力驱动之下，中国社会面临一种“良知麻木”、“道德滑坡”和“信仰缺失”的局面。知识界曾发出过这样的感叹——“中国的魂丢了”。此言一出，引起国人共鸣。
2010年，我国最大的清香型白酒企业——汾酒集团，提出了“中国酒魂”的定位，并形成自己的品牌文化体系。很多人认为，这是一场及时的“高大
列夫·托尔斯泰说“艺术不是技艺，它是艺术家体验的情感传达。”这无疑是对品酒这门艺术最贴切的表述。品酒，不单单是一门技艺，它是品酒师情感的传达。而品酒师毫无疑问是人类感官的艺术家，他们充分调动五官的功能，眉生酒意，眼观酒色，耳听酒声，鼻闻酒气，口品酒味。“五感六觉”尽在酒中。
在汾酒集团，就有这样一位“艺术家”，他叫刘江生。是汾酒质量检测中心感官检评室的高级评酒师、高级酿酒师、国家评委。
刘江生一开始并不从事品酒工作，是被分配到酿酒生产一线，从事酿酒生产工作。
传统的酿酒，大多是手工来完成的。为此，刘江生在工作中虚心向师傅们学习，认真钻研微生物的发酵酿造原理。功夫不负有心人，经过四年的实践和摸索，二十二岁时他就担任了酿酒大师傅，成为汾酒厂当时最年
在中华文明的发源地——黄河流域，有一种酒被称为“中华圣酒”，寓意“最高智慧、最高技术、最高品格、最受人崇拜”的酒。目前，该酒的独特技已经穿越了1500年，长盛不衰，愈加完美，深得养生人士和帝王贵族们的喜爱。
这种酒，就是竹叶青。是中华“药酒同源理论”的活体见证者，是世界上唯一一种“植物养生保健酒”。
与所有后起之秀“保健养生酒”不同的是，竹叶青酒具有淡淡的竹香、药香和清香，三香一体，内涵极其丰富。进入口中，仿佛瞬间弥漫喷发，一直蔓延到胃中，进而，绵、甜、爽、净、柔的滋味充斥整个身体，又回旋于喉咙，唇齿生香，回味悠长。
郝持胜，竹叶青酒泡制技艺传承人,全国技术能手。18岁进入汾酒厂，在父亲的影响下与竹叶青结下了长达30余年的不解之缘。
中国白酒是“世界上唯一采用生态发酵工艺的酒种”。
这种“技艺”已经被世世代代的中国酿酒师传承了下来，经过不断地改进、完善，形成了一套“口传心授、师徒传承”的中国白酒技艺优秀传承制度。
“汾酒酿造技艺”作为“中国白酒酿造技艺教科书”，正是靠一个个“大师傅”创造并传承下来的。
任全民，汾酒集团高级酿酒技师，1986年进入汾酒厂，曾在1998年到2005年连续八年摘得汾酒集团酿酒“数量、质量”双冠军。2010年由山西省人力资源与社会保障厅为其成立“任全民技能大师工作室”，享受山西省政府特殊津贴。
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