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清华店:位于清华大学东门外,创业大厦一层。地铁13号线五道口站。

朝外店:位于朝阳区东三环京广桥西200米,朝外SOHO大厦 D座0260。地铁10号线呼家楼站

清华电话:62797078
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动物是我的朋友,我不会吃朋友。——萧伯纳. 没有什么比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会了。——爱因斯坦. 静思素食坊为了人类的健康,动物朋友的福祉,遏止地球暖化,致力于提供人们健康素食及文化,服务大众。

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博文
(2016-12-21 00:48)
在安静的午后,煮一杯茶,品生活的香,静观茶的叶子,在纯净的水中浮沉,舒展,然后绽放,最终归于平淡。都说写茶是一件难事,因为爱它的人太多,只怕不能写出其中滋味,天厨妙香茶艺DIY每月如期举行,每期博文如期奉上,每期茶中滋味,恐怕非文字所能表达。本期茶艺DIY,天厨为学员奉上茶类中的六款茶,茶师精心安排每款茶的泡茶顺序,静静体味,似乎在诉说着什么。
为了更多人了解茶,本期茶艺DIY可谓“满汉全席”,白青黑红绿的茶齐聚茶台。
根据工艺,茶师先对绿茶进行了讲解,绿茶没有经过发酵,更多可以显现着茶本色,绿茶是季节的主导,像一位动人的少女,舞动着自己的旋律
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书遇到读者,才能尽显其中深意;人遇到知己,才能吐露心中的情怀;茶亦如是,不怕久置,只怕不懂。今日,天厨妙香清华店,我们一起相遇茶艺DIY,品熟潽,涨知识,分享自己心中的那份收获。本期茶艺DIY,茶艺师和我们分享的是熟潽哦~~~泡茶之前,我们一起观干茶。


好茶需要好水,好茶更需要好茶师,天厨男茶艺师,尽显茶师安静本色。为了对比两种茶的不同,茶艺师可是很努力哦!!这是茶艺师第一次对冲!!!点赞。

好茶必然出好香,盖

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文化

分类: 素食/茶艺DIY活动纪实
      我们爱上一个人,一件事物,必然与他们的味道密不可分,甚至在我们还未意识到的时候,海马体已经记住了对方的味道。
    爱茶,便是先爱上它的香气。味蕾还未来得及品尝,那香气袭人,不同的茶,有不同的香气,带着它们独有的味道和韵致。

许多人喜欢普洱茶,不仅因为它口感独特,久喝会上瘾,更重要的是它有极佳的养生保健功效。很多人谈茶,就是茶多酚什么抗氧化剂,去除人体自由基等。但茶多酚相对茶叶化学而言,是个大概念。茶多酚不是药,只是茶多酚在适当的杯降解与转化后而产生的新的生物,这类新生物才可能产生药用机能。而这个过程恰巧属于生物科技的范畴。
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     金秋十月,开喝乌龙茶啦!。本期茶会佳茗:(安溪铁观音、大理无量山高山乌龙、东方美人、正岩肉桂)

好茶要有好水,才会让一杯茶突出的更为极致。

安溪铁观音树种特性,灌木型,中叶类,迟叶种。
品质特征:肥壮圆结、沉重匀整、蜻蜓头、青蛙肚,汤黄清澈、花香浓郁持久。
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TA的故事​​

月饼一定是又甜又腻,吃一块就“饱”吗?月饼一定是伴着各种色素、添加剂和防腐剂的不坏”金身”吗?月饼一定是机器流水线上1分钟60个的工业产品吗?NO...月饼可以是这样的:​​

少油少糖.天然馅料.尊重食材本味.无添加剂.防腐剂. 新鲜健康会呼吸

 素叉烧月饼图片
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一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰,物华有限 不可奢费。明天(2016-6-28)吃尽所点食物,朝外店赠送:自制牛轧糖1份   清华店赠送:红颜知己茶礼包1份

                                       ——天下苍生感恩您爱惜粮食的善举

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       朝外店“茶艺课”转型“茶会'非常的成功,茶会中大家似乎都找到了一份久违的快乐。见到了两年前参加茶会的姐姐,话语都不多藏在心里的感情依旧在。茶会中每个人珍惜当下的缘份,用心品茶,感受茶带给我们的愉悦。用闻香杯闻香那一段的情景画面,不仅让我回想起自己当年初学泡茶的羞涩,动作生硬。也是出于好奇,更想征服自己粗鲁的动作,与是和茶结下深深的缘份。

    这期茶会主题:乌龙茶
    乌龙茶因区域不同,工艺不同,香味截然不同。除了看外形,品滋味,还要去细品不同工艺的香气。乌龙茶是六大茶类中比较难学的,我们给大家准备了闻香杯,方便大家体会高温、中温、低温的香气。。
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端午佳节—粽香千里,天厨妙香的美味素粽子来啦!

净素粽子

       每年端午佳节我们都会为素友们准备天然净素健康美味的粽子,对于素食者来说吃上纯素健康的粽子确实不易。今年为了让亲们的家人朋友也吃上素粽子,我们很早就做了准

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文化

分类: 素食/茶艺DIY活动纪实
     春天由于太阳光还不甚强烈,所以新长出的茶树叶芽得产生更多的叶绿素、来吸收阳光,自然也就显得更鲜绿一些。所以我们这期茶艺课,就一起来喝喝用明前茶树芽叶做的茶吧,新茶氨基酸含量丰富,整个味蕾都会感受到茶叶带来的甘甜。

明前龙井、明前牡丹王、投春正山小种皆是用最嫩的芽头制做的成品茶,同一片树叶可以做出不同的茶,只是工艺不一样。
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文化

分类: 素食/茶艺DIY活动纪实
     天厨有很传统的茶艺DIY课程,跟顾客朋友们交流茶文化,泡茶技巧,储存方法等,轻松愉快的茶艺课,让朋友们都很喜欢。当天活动结束以后也就再没有其它形式的茶会,这期我们就收到了茶会的“约会”信号。而且是外国朋友们的茶会,这也是天厨第一次以来代表中国来推广茶文化。

茶是世界上第三饮料、每个国家饮茶文化不一样,在中国喜欢茶,想学习茶,也要学着认识和茶相关的茶具及茶宠们,它们是形成茶文化最重要的也是不可取代的。
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