版式啊,图片啊,粘链啊,还真不习惯。
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杂谈 |
有人评,《官场现形记》看到@于左的微博 明景帝篇章,想到《醒世姻缘传》买官情节,大太监王振音容笑貌——
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87年的夏天,我跟宋强坐在一台14吋的黑白电视机前,看着一部很老对我们来说却很新鲜的美国电影《农家女》。当片中女主人公凯瑟琳以平实的语调读出这样一段文字的时候,我和强哥立刻被深深的打动了,以至后来宋强在写《中国可以说不》的
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博客七周年 |
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罗斯福8号鲍鱼红烧肉美食 |
丁东陪我在渝北办事,归途,在水产市场买了点那什么。有鲍鱼十头,牡蛎二十枚。还有蟹蛤之类。
丁家冰柜有现成的农场土猪肉,我有多年没看到这么肥的大膘猪了!肥肉水煮,切小块,姜花椒水再煮,水干,直接出油(以前做红烧肉,水煮后并没有多少油,还得热锅里加植物油把油逼出来。)少许红糖炒色,大蒜豆瓣煎香,下剖好的鲍鱼(鲍鱼肚部有肠脏等必须去掉,市场就可以加工好,鲍鱼要改刀十字纹,以便入味),和肉块翻炒,烹黄酒酱油,加热汤慢烧。此菜我有信心,因为是偷来的厨方,以前试过,这次依然一扫光。我特意对丁伉俪声明:我才不像某些无德之人,拿不稳的菜肴试验好朋友。
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威海刘公岛丁汝昌长毛与提督情感 |
刘公岛民居。