玫瑰花黄桃酸奶慕斯

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分类: 蛋糕 |
天气越来越热了,女儿放学归来,就给她做了这款玫瑰花黄桃酸奶慕斯。
大家是不是如我一样非常喜欢这款别致的玫瑰花呢?
不仅好看,更好吃呢。
夏天来了,它制作简单,可以成为家里防暑降温的常备款呢。
材料:牛奶 90g、糖60g、淡奶油 200g、自制酸奶100克、黄桃罐头280克、吉利丁片 15克
做法:1、把吉利丁片用冷开水泡软。
2、牛奶和糖小火加热到开,关火。
3、把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。
4、取280克黄桃罐头,打碎成泥。
5、将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。
6、倒入吉利丁液,搅拌均匀。
7、取150克搅拌好的淡奶油混合液体,加入酸奶搅拌均匀。
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