“一二一，上街里，买书包，买铅笔，到了学校考第一”，还记得这首童谣吗？老青岛，老街里，老故事……

  回忆的过去，全都是美好的，哪怕那时候只有沙包；哪怕那时候只有皮筋儿；哪怕那时候只有烟牌；哪怕那时候只有简单的零食……

 
  小时候，在这里长大，这里春夏秋冬都无限美……

  大了，也依然美，依然无限美……

  春天是开满迎春花、丁香花、樱花，到处飞着蝴蝶、蜻蜓的童年，花香扑面……

  夏天是蝉声、海浪、沙滩的童年，嬉笑追逐……

  秋天是黄色银杏叶、红色枫叶的童年，红黄交织的道路……

  冬天是等待炉子里的烤地瓜，暖在被窝里的童年，盼望着过年的红包、饺子、鞭炮和礼花……

  过去总是美好的，因为我们只回忆到那些美好的。美好的景色，美好的事，美好的一切，还有美好的零食。

  我记得小时候的零食有果丹皮、无花果丝、酸梅粉、海带丝、粘牙糖、糖瓜……等等等等，不过最值得一体的还是这个最经典的五香花生米。这是从50后，爸爸妈妈小时候到我们80后小时候的零食哇！

  以前过年过节，总是会来上一盘五香花生米，男人们会就着小酌几杯，女人们会就着聊着东家西家，小朋友们
就没得说了，缺一不可的零嘴。

简单易做，只需三大步骤，泡、炒、晾就可以搞定的经典零食——五香花生米。

五香花生米做法：

1、生花生米（带红衣），加少许盐、八角，花椒，葱姜，温水，浸泡20分钟（喜欢五香味浓的可以多加八角）；
2、浸泡好后沥干水分；
3、平锅（受热均匀）烧干，加盐；
4、加花生米，小火不停翻炒到盐均匀裹在花生米上，便可时不时的翻动花生米，直到听到噼啪噼啪声，捏一颗花生，红衣很容易就掉下来即可关火，称出花生米，盐扔掉。刚出锅的花生米还不脆，要完全晾凉之后才脆。
晾透出的花生米要密封保存，可以放塑料袋里密封起来，也可以放保鲜盒里，只要避免受潮就ok了，商品零食里的防潮袋可以拿来用哦！

记得吃的时候要搓去红衣皮，否则会很咸味，太咸对健康不利哇。快试试吧，给老爸做一盘，让他老人家小酌一杯吧！