崇拜我滴偶像，对偶像的方子绝对是——说月亮是方的绝对是方的！

偶像的方子~咔咔！超级不回缩，超级细腻，入口——化了……

【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)
配料：A.蛋黄5个，大豆油40克，牛奶40克，细砂糖30克

      B.低筋面粉85克          

      C.蛋白5个， 细砂糖60克

2、将材料B筛入拌匀好的A中，翻拌（切拌，不可搅拌）；

3、材料C打至鱼眼泡后，分3次加入糖，打至干性发泡；

4、将混合好的A与B，拌入C中翻拌（切拌，不可搅拌）。

5、170°，50分。（我用的长帝烤箱，设置的160°）

6、出炉后，立即倒扣。（也不需要什么架子，倒扣在桌面上，留点缝隙就行了）