长假怎么就结束了！

    又回到忙碌的工作日，同学们说每天觉得日子像蜗牛一样慢慢爬，工作忙到头都抬不起，三餐不定时！

    再怎么着，饭还是要吃哒，实在没时间做丰富的，就简单点，浓点快捷的也行！其实，微波炉真心是个忙里偷闲的好助手！而且做出来的饭菜一样香喷可口！

    今儿来个微波炉蒸滑蛋！

    其实，做出这个美貌的滑蛋前，我已经是连续几天吃鸡蛋了，而且都是微波炉的，而且都是做的不够漂亮的！第一次，偷个懒，弄了个五分钟，没看，叮完后打开看到水蛋都硬啦，第二次缩短时间到2分钟，是不错，但是蜂窝状，貌似老了！表面也不平整，第三次，在装蛋液的碗外再加一个大碗，注入适量水，还是2分钟高火，又进步了些，但是外形还是欠佳！第四次，把持上一次的操作，把火力调到中高火，水加多一些，还是2分钟，终于成功！如果你实在不讲究完美的外形，高火80秒也行！就是表面不够漂亮而已，味道还是相当不错哒！

    吃了四顿鸡蛋！

    现在貌似有点儿鸡蛋综合征了！

    不过，以后再蒸鸡蛋，就省事儿哈哈！

    其实，鸡蛋真的好方便！存放方便，做法多样！营养全面！每天吃不重样都没问题！

居然出品：微波海苔蛋羹

材料：鸡蛋两个，大喜大即食海苔一包 水适量，盐1克，蒸鱼豉油少许，葱花少许

步骤：

1 鸡蛋打散，加入等量的清水，有同学表示对“等量”这个词儿不太理解，就是打出来的鸡蛋多少，就加多少水的水如图1

2 把水和鸡蛋混合，打散，加入1克的盐，继续搅拌均匀

3 用筛子过滤一次

4 把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中，同时在大碗里加入半碗的水，水到装有蛋液的碗高度的一半高度

5 放入微波炉，中高火，2分钟

6 取出，加入海苔，倒入少许蒸鱼豉油，撒入少许葱花即可。

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附上12道鸡蛋搭配不重样的家常小美味

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