烘焙初学者零失败制作 --- 可可杏仁马芬

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新手烘焙零失败可可杏仁马芬美食烘焙小鱼儿 |
分类: 蛋糕、蛋糕卷、杯子蛋糕、马芬 |
(底部直径5CM纸杯,5个的量)
材料:全蛋液115克、白砂糖70克、盐1克、低筋面粉115克、泡打粉4克、可可粉15克、牛奶25克、色拉油100克、杏仁片少许
做法:
1-2.备料;
3.将全蛋液、白砂糖、盐搅拌混合均匀,至白砂糖溶化;
4.加入低筋面粉;
5.加入泡打粉;
6.加入可可粉搅拌至完全无粉粒状;
7.加入牛奶;
8.加入色拉油;
9.搅拌直至混合均匀;
10.用勺子将面糊倒入耐高温纸杯中八分满;
11.表面洒上杏仁片用作装饰;
12.放入铺好油纸的烤盘中;
13.烤箱提前预热,上下火,中层,170度,25分钟左右即可。