零食饼干系列 --- 芝士条

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零食饼干系列芝士条如何用芝士粉做点心美食烘焙小鱼儿 |
分类: 饼干、中式酥点、零食 |
不管了,要释怀。祝所有人周末快乐!!!
材料:黄油100克、糖粉60克、全蛋液35克、低筋面粉160克、芝士粉15克
做法:
1.将黄油和糖粉混合搅拌至奶白色;
2.分次加入全蛋液,边加入边搅拌均匀;
3.筛入低筋面粉和加入芝士粉搅拌均匀;
4.用手将面团折叠成型;
5.将面团分成每个30克的小面团;
6.用双手搓成条状,放在铺好锡纸的烤盘上;
7.扫上蛋黄液;
8.用叉子压出花纹;
9.烤箱提前预热,上下火,150度,中层,烤15分钟左右即可。