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可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

(2020-12-16 00:02:01)
标签:

美食

分类: 小零食

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

小宝宝也可以吃的主食小饼干,咸鲜可口,越嚼越香

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

有的朋友喜欢吃甜食,有的朋友喜欢微咸口的,各有所好。平时我大都做的蛋糕面包也是甜口的,微咸口真的不多。家里有人提意见了,说吃甜食容易长胖,于是我就做了这个既能当主食又当零食的咸口面点。

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

这个小饼,您可以做成软一点的,也可以做成硬一点的。可以用烤箱烤,也可以用平底锅烙,或者电饼铛都可以,做法真的不难,也不需要特别的造型。不象饼干需要加上很多油,也不象面包蛋糕要加入糖,可以说是一款健康营养的小饼。

这个小饼,里面放了鸡蛋,芝麻,海苔,香葱,口味微咸,咬一口,除了葱的香味,还有海苔的鲜味,连小宝宝都可以放心让他们食用呢!

所用食材:

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

低筋面粉150g 鸡蛋1个 芝麻海苔碎2勺 葱末10克 植物油5克 酵母2克 水20克

具体做法:

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

1将鸡蛋和芝麻海苔,植物油、香葱放在一起。

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2搅拌均匀后加入酵母,再次拌匀。

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3加入面粉拌匀,如果过干,就加点水,如果太湿,就加点面粉,建议您把水先预留出来,根据搅拌的情况再酌量加水。不同品牌的的面粉吸水性不同,拌面糊时要根据稀稠度调整水量。

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4把拌匀的面粉揉成光滑不黏手的面团后,盖上保鲜膜,室温下静置醒发15-20分钟。醒发过的面团更松软一些。

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5撒点面粉,然后将面团取出进行揉搓排气再擀成厚约2mm的长方形。然后切成小方形。可以尽量擀薄一些,越薄口感越脆。

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6排入烤盘,预热烤箱,180度,10分钟。

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

7送进烤箱,180度,烤10-15分钟。要根据您家烤箱的具体情况来定哦,不要照搬。喜欢软一点的,就少烤一会,喜欢略脆的,就多烤一会。如果是用平底锅,那就开小火慢烙即可,不用放油,建议用不粘锅来制作,就不会粘锅。

可硬可软的咸味小饼,磨牙当主食都是相当不错,简单好做

美美的享用吧!

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