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白吐司华丽转身------花样面包

(2013-01-25 11:29:13)
标签:

月月

美食

白吐司

甜点

烤面包

分类: 烘焙系列--面包

白吐司华丽转身------花样面包
     会做面包的人都知道,吐司可以变着花样吃各种口味的甜点。我家的小周虽然喜欢面包类,但多吃同样的口味有点厌倦。我家白吐司做的次数属最多的面包。每次到最后几片的白吐司就会给冷落,为了给小周整点新口味,也不想浪费我辛苦做好的面包。

    这次就做了这样两种简单的。一种很适合招待朋友的小甜点,一种适合平时给自己或是家人的零食备着。喜欢的朋友可以试试哈。

 

 

 酸奶慕斯面包制作过程:

   材料:白吐司数片  酸牛奶慕斯适量

  装饰物:树莓 薄荷草各少许

   做法:白吐司华丽转身------花样面包
     1、取一片白吐司用模具刻印出来,把刻好的吐司放在模具中,再把模具放入烤盘中。

     2、烤箱提前预热,烤箱温度为170度上下火,烤盘放入中层,时间约15分钟(具体面包变成金黄色即可)。出炉后稍微冷却备用,把做好的慕斯酸奶装入裱花袋中,再挤入烤好的面包中,最后用树莓和薄荷草装饰即可。

 

白吐司华丽转身------花样面包

白吐司华丽转身------花样面包

 

烤面包制作过程:

  材料:白吐司数片  融化黄油少许

  做法:白吐司华丽转身------花样面包      1、取白吐司切成自己想要的片状,切好的面包片放入烤盘中,把融化的黄油用刷子刷在面包片上放入烤箱。

      2、烤箱提前预热,温度为180度上下火时间约10分钟左右,中间要把吐司片翻动一次,直至面包表面金黄色即可出炉。

 


白吐司华丽转身------花样面包

月月温馨提示:

     1、酸奶慕斯面包如果没有跟我一样的模具,建议把外圈剪掉放入别的小模具也行。材料中的慕斯糊没有的话也可以用打发好的奶油挤入面包中。此方子没有具体的量可以参考以前的帖子哦。

     2、两款面包烤制的温度和时间只能作为一种参考,具体的看面包上色程度来决定。

     3、烤面包材料中的黄油可以根据你自己要烤的面包数量来决定多少

 


 

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