翻看了一下自己近期的日志，居然一个月没发过面包贴了。

    其实我一周至少做一次面包，就是没有及时更新，导致现在已经囤了十篇以上帖子了，太懒了，也不知道天天在忙啥。

    烘焙中，最喜欢做面包，虽然耗时最久，但是是我觉得最有成就感的。而面包中，最喜欢做的就是吐司，自从败了把顺手的面包刀之后，就爱上了切吐司，一周不切就手痒。

    之前看过金大旺博客里的黄金芝士吐司，很着迷这个颜色。在大旺的方子上稍作修改，加上兔子家的黄金芝士粉果然很给力，做成吐司颜色很漂亮，出炉时着实的让我有些小惊艳哈，还有淡淡的芝士香味，是很柔软的一款吐司。直接吃或者抹点果酱花生酱都不错哦。

【黄金芝士吐司】

材料：

金像高粉250克、糖40克、 黄金芝士粉10克、盐3克 、酵母3克、水155克（金大旺方子里用了165克水，我少用了10克水）、蛋液24克、黄油20克

做法：

1、将除黄油外的所有材料放入面包机内。

2、后油法将面团搅拌至完全状态。

3、放温暖处发酵至2倍大。

5、擀卷后松弛15分钟，再进行第二次擀卷。将整形好的面团放入规格为土司盒中（450克吐司盒），

灰家的其他吐司

                        （点击图片或文字进入链接）

     
        黑芝麻吐司                  蔓越莓吐司（面包机版）             奶酪葡萄干红糖吐司

      
           酸奶吐司                        椰蓉吐司                         香浓纯奶白吐司  

        
     汤种北海道吐司              奶油红糖杏仁吐司          100%中种北海道吐司

    北海道吐司直接法                    巧克力大理石吐司               可可蜜豆双色土司