我 最近有些慵懒

天气虽然凉快了许多 但我居然没有高温时那种做美食的冲动

这份面点 还是我在初秋炎热的一个下午隆重出品的

当时

那刚出锅的苞蕾馒头 胖嘟嘟的好可爱 我基本上是两口就干掉了一个

拍摄的时候用的都是自然光 选了一块艳丽的沙质花布来做背景

让这朵朵含苞在花海里的白玫瑰 悄悄为我绽放

多余的面团 我又顺便学做了一次莲花卷 

有图有真相！

摸样居然还不赖

步骤图：

     【苞蕾小馒头】

材料：面粉500克 酵母5克 糖5克 盐2克 牛奶或水220毫升 花生油5毫升 蔓越莓一点点

步骤：

蔓越莓干切碎

将面粉、糖、盐放入面包机桶内 酵母用水化开倒入桶内

加牛奶 待面粉搅拌成雪花状时 加入花生油 揉成面团后待其发酵

取出发酵好的面团 轻揉后分割为一个个40克左右的小剂子

擀成厚实的小长条 两头窝在一起 插入一片蔓越莓

放入蒸笼内静置15分钟醒发

水开后蒸15分钟 关火后焖3分钟左右再起出馒头

第一次学做莲花馒头

我的其它面食！

  【大馅豇豆蒸饺】      【豆腐卷】        【虾皮小馄饨】     【葡萄干馒头】

  【西红柿手擀面】       【南瓜饼】       【木耳粉丝肉包子】    【韭菜盒子】