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橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】

(2012-03-06 20:51:41)
标签:

橪子

原创美食

海南

蒜米四角豆

菜市场

转悠

美食

分类:

橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】

 

 

 

 

现在回头想想 在海口的那个下午我抱着相机干了不少事情呢

上午自然是工作第一

下午第一件事就是骑楼的观摩 在这里就不唠叨老 博文已经发过

之后的海口老街、菜市场、超市、水果批发市场甚至于当地的KFC我都连拍带看的都转悠过了

看到奇怪的东东我还敢伸手触摸 比如鸡屎藤 比如草编的小吊摇篮等哈哈!

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傍晚 赶回海边的酒店和大伙汇合 又立马赶赴下一个宴请

橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】
那是一顿美丽的海鲜餐 这个日后再表!

这一天忙得好充实

工作、吃、喝、玩、逛、拍一样都没耽搁!

 

准备

将这股强劲的海南风继续地刮起来

让那些想海、念海的美女们 嫉妒、羡慕、赞!

 

这包四角豆是我们在菜市场转悠时

海南的同事瞧我盯着它半天、依依不舍的样子

就一下狠心(我估摸的) 花了两块银子帮我买的

装进背包后 我那个感动呀 正不好意思下手呢

橪子的小心思自然是有的 若在海南买菜的消息传回公司 那就让我就汗颜老!

但是 同事送的就另当别论老

 

为了奖励当地同事理解 咱俩又钻进超市的kfc小资了一把

于是

这包海南特有四角豆就在我的包包里

随着我雄赳赳、气昂昂的做灰机回来老!

 

 

                             【清炒四角豆】

 

 

 

材料:四角豆一包 蒜三个 干红椒一根

橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】
步骤:

1、大蒜去皮切成薄片、辣椒切小丁

橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】
2、将四角豆的头尾去掉 切成薄片

   锅中入清水大火水沸腾后倒入半茶匙盐和少许油 将四角豆倒入 焯20秒钟

3、捞出后必须放入冷水中浸泡 否则一会儿就会变黑

   炒锅入橄榄油加热至七成热时放入干红辣椒和一半的蒜片爆香

4、倒入沥水后的四角豆煸炒一会儿加盐炒半分钟再放入剩余的蒜片翻炒均匀即可

 

 

橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】 


橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】

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橪子美食----刮起这股海南风【清炒四角豆】

 

 

 


关于海南:

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