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我的100万 炖排骨剩下的排骨汤如何利用:骨汤排骨面

(2010-05-27 08:16:25)
标签:

美食

排骨面

骨汤

炖排骨

糖醋排骨

乌冬面

大排面

紫色透明

分类: 温饱主食

我的100万 <wbr>炖排骨剩下的排骨汤如何利用:骨汤排骨面

 

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   就在上周五,2010年5月21日,我的博客迎来了全新的20级,访问量达到100万,今天才写有点那啥了哈。对我来说是一个全新的开始吧。有时候会发现,没有经历到时永远也没法理解正在经历着的心情。只有当达到了,才会触发下一等级才能见到的改变吧。就像玩游戏一样,只有玩过了第一关才能看到第二关,不玩过第二关那就别想进入第三关。

 

    回忆自己,从09年7月10日开博以来,不到一年的时间,做博客并不是很久。看到很多朋友都是2.3年甚至更长的博龄,这是一种分享的态度。有时候无需目的,只是就这样走着,等你回头时发现已经不知不觉走了很长的路。100万不能代表什么,只是就如同开车在路上,一个历程记录罢了。记录了朋友们对我的关注,我会继续分享下去,很真诚的谢谢大家。

     

    博客改变我,博客改变生活。我想每一个做博客的人,都会有自己的那份感触,那份体会。尤其是美食博客,那更是显而易见的,给家人最好的照顾,用最生活化的方式,过着每一天,美好将继续延续下去。

 

 

    上一篇博文提到排骨创意新吃 无需放糖的糖醋排骨——果酱糖醋排骨里面的排骨没有全部吃完,而且经过长时间的熬制,已经有了一碗味道丰富精华的高汤,那么我们用这个高汤来做点什么,把美味延续。家里有现成的乌冬面,就做了这碗骨汤排骨面。不用特意熬制高汤,只是在吃完排骨后余下的汤来制作最为简单,节省。

 

我的100万 <wbr>炖排骨剩下的排骨汤如何利用:骨汤排骨面

 

原料:乌冬面200克,排骨汤适量,小油菜2棵,排骨2-3块,香葱少许,白开水适量。

制作:

1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。

2.锅中倒入清水烧开,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水。

3.小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮。

4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水。

5.排骨汤加热后过滤掉浮渣。

6.过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可。

 

友情提示:

1.小油菜如果和面条同煮,不要一开始煮面的时候就放,而是在面条已经要熟的时候再放,青菜很容易煮软,烫一下即可。

我的100万 <wbr>炖排骨剩下的排骨汤如何利用:骨汤排骨面

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-----------------------------------夏天推荐面条餐各色面条任你选----------------------------------

 

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