今日早餐搭配（1人份）

1 香菇青菜肉末稀饭200克，

2 番茄炒蛋（1个蛋1个番茄），

3 核桃2个，

4 苹果一个

（饭后1个半小时吃，可携带到单位 上午9点-10点左右吃）。

【香菇青菜肉末稀饭】

材料：白米50克  清水500克  青菜1小棵 肉末50克 新鲜香菇1朵

制作：

1 将香菇，青菜，肉都切成末备用；

2 将米洗干净倒入普通锅中，加入清水，大火烧开转小火，期间用铲子

搅拌1-2次，防止粘底；

2 烧开后转小火，加入肉末搅拌均匀，再次烧开加入香菇末搅拌均匀，

改小火煮10-15分钟左右，加入青菜末搅拌均匀，撒入盐调整味道，出锅

即可。

备注：我这里肉末没有做任何处理，只是放进去煮了，发现只要煮上10

分钟以上的肉末就没有任何腥味了。如果只煮几分钟，不做去腥处理的

话，会有点肉腥味的。此方法只适用于放少量肉末的时候。

主妇心得：

1 我这里用了普通锅制作，其实还可以用其他锅制作，比如说电饭煲，

砂锅等；

2 食材上可自由搭配，不局限于香菇肉末青菜等；

3 也可以将肉末香菇炒一下，再倒进粥里去，更香；

4 水果可自由选择，建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。

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