很久没有写豆豆的一周饮食笔记了，电脑里堆满了乱七八糟的文件，全部是以新建文件夹几命名，已经到新建文件夹（14）了.慢慢开始熟悉美国的生活，慢慢的认识了很多朋友，多了很多去处，所以也变得越来越忙碌。上个星期每天都在外面奔波，有时还要赶早中晚三场。昨天晚上10点多，一家三口在游泳回家的路上，就着恬静的月色，我对豆爸说，我越来越喜欢这里了，要不早点把老二生了吧。豆爸的冷水倾盆而下，明年还不一定在这呢，到时再说吧。

好吧，到时再说吧，先把老大喂好养好。这段时间来都表现不错，吃得好睡得好玩的好。反正妈妈折腾的越多，孩子就越开心。前天他上午去教会和小朋友一起玩，中午看鱼骑木马，晚上游泳，结果一觉睡了11个多小时，昨天上午继续带他出去疯，中午回来睡了3个半小时。要每天都这样，我该多出多少时间来啊。

趁他午睡，整理一下上周的菜谱：

早餐一般是牛奶泡米糊，加点燕麦片，吃的时候加入一点果脯，增加吃饭的乐趣，现在豆豆一吃早餐就喊：葡萄干藏起来。意思是要我把葡萄干拌到米糊里，等吃的适合好多的惊喜哦，他很喜欢。因为他早餐一般都吃得很好，而且刚添加辅食的那会，米糊基本上就没吃过，所以现在算是补偿一下，我也懒得给他做其他的，我觉得牛奶麦片米糊很有营养。

以前我想过一天做一次，中餐和晚餐吃一样的。可是我觉得小孩本来胃口就不大，每天的食物还是丰富一点吧。就坚持顿顿都给他做，也是根据当时冰箱里的食物决定，尽量给他做到海鲜与肉类，绿色蔬菜与其他蔬菜，米饭与面食搭配均衡。

每顿饭之间会有点心，根据那天的食物和他吃饭的多少决定，如果他那天主食吃得少，那点心就给吃面包之类的。如果肉没怎么吃，就给吃个鸡蛋。如果牛奶没喝，就吃一根cheese棒。当然水果也是经常给着吃的。

玉米青豆鸡肉

参考肉要怎么做才嫩滑。

蒜泥芦笋：将芦笋煮煮。锅里放油，放蒜泥，芦笋，稍微炒炒就行。我每天会给豆豆吃一点蒜，对肠道好。

西红柿鸡蛋玉米粥

玉米打碎，锅里放油，西红柿，鸡蛋，打碎的玉米炒一炒，再放水煮煮，加调料就可以了。

豆腐肉末。这个菜谁都会做。肉末要嫩一点，我会先将豆腐煎一煎，再放肉，不然肉炒太久了就硬了。豆豆和他爸一样，超级喜欢吃豆腐。豆制品吃了好，可以多给孩子吃。

蒜泥菠菜。炒菠菜最好将菠菜焯一下再炒，一方面可以将草酸融解于水中，另一方面，蔬菜适宜于猛火快炒，保留营养成分。

虾煮豆腐。豆腐吸收虾的汤汁好好吃。豆豆很喜欢吃虾，一边吃，一边叫：妈妈给你剥－－到现在还你我不分呢！

红烧鸡肉饭

鸡肉先用生抽，淀粉，蚝油腌一腌。然后放油中煎，等煎得快熟的时候，加入水煮一煮，再打开锅盖收汁。拌饭很好吃。给豆豆吃的时候，把鸡肉弄碎一点就可以了。

洋葱胡萝卜炒鱼片

我放了比较多的油和汤，是用来拌面条吃的，味道很好。

青豆玉米鸡腿饭

和上面的红烧鸡肉做法一样，就是煮的时间稍微长点。到最后把蔬菜放进去，再收汁。

其他的一周饮食笔记：

豆豆一周的饮食笔记（3）

豆豆一周的饮食笔记（2）

豆豆一周的饮食笔记（1）