闺女一周或两周才回家一次，第一次在家练习后，等她回来那天算好时间，正好是她到家的时候开烤，满屋香味，宸宸顾不上吃丰盛的晚餐，一下气吃了三个，闺女那个满足、激动的样子，感染了我，觉得所有的辛苦都值得！

     宸宸问，能不能每次回家都吃上可颂啊？

     当然可以啊！

     但是，这就让我练习的时间拉的很长，刚做上瘾，就眼巴巴的等着她回来开练，因为在家的都是要减肥的人，做出来没有出路！

    我也不能像很多DX那样天天磕，我要以周为计算单位。

继续用上次可颂一号的爱和自由的挑战法国面包师比赛的可颂配方

这次操作改进的地方：    1 为了擀方，面团冷冻的时候放到烤盘，拉扯成方形。

                    2  三折后擀开多次松弛，擀到4MM

                    3  切割时四边都切掉
                    4  三角尺寸23*11.5  再拉扯到25.5长，就很容易有7个台阶。

下次需改进的：两次三折后冷冻30分钟边上都裂了，下次三折冷藏。

               看看这次的组织


     失误:第一炉颜色正常，第二炉烤时在吃饭，上色后没有降温，颜色有点过！