京城满园春色，桃花朵朵开，又到了梅的生日！这一年经历了种种，女金刚样的梅披荆斩棘，所向披靡，所有难题都迎刃而解！

    梅，加油哦！

    祝你快快乐乐，开开开心心，幸福永远！

    我心里一直默默支持你！

    其实梅做事果断，有智慧，但外表是一个很优雅，女人味很足！

    适合今天这个美艳的蛋糕！

              插上想象的翅膀，有没有看出像梅花的造型！抽象的哦！

         本想在公园里摘点桃花，做成梅花造型，但这个想法在脑海里一闪，没有实施！阿弥陀佛！

       这个果冻慕斯是看到晚风那里看到，很惊艳，那里有详细的做法！

       我做的8寸的，量有所调整。

    一、果冻层

    材料：白糖75克，水300克，吉列丁10克，朗姆洒15克，香草精适量；水果适量

   二、草莓香草卡士达幕斯

    材料：牛奶200克，蛋黄2个，香草细砂糖50克，低粉20克，吉利丁4克，树莓汁适量，淡奶油200克。

   这个量有点多，看着没有地方铺果冻层了，又拿出来点。  

   三、蛋糕底

    材料：鸡蛋2个，糖40克，低粉20克，红曲粉16克，淡奶油20克。 

                  打开的一刹那，有没有惊喜呢？

        上面是我的臆想，真实情况是，为了秀蛋糕层的美色，没有用慕斯围边， 一边有点散架了！

      以后不能得瑟了，还是用慕思边固定，万一有个风吹草动，还有个挡的，最主要要乖乖买个保温袋，让蛋糕的完美形态坚持到吃完饭打开的刹那！