原味排骨

平淡的生活需要调剂，美食中的调味品也是五花八门花椒，大料，九层塔，欧芹，朝天椒各种各样的刺激性东西，每次看到了绿箭的广告就会想起Ocean可爱的表情“我吃了洋葱牛排.....”够刺激。料理中需要调味不能天天吃生的蔬菜，生活中也不能一直枯燥，一段时间需要刺激，人们大多数时间还要返璞归真过这平淡的生活，这个才是根本。调剂也是有个度的，以前朋友总说小熊做菜口中，各种调料味道浓破坏了食物本身的味道，的确他们说的很多，还好小熊已经改掉了这个不好的习惯，对于各地不同的菜，还是遵循其local的做法。做人做事，两个人的生活也是如此，安分守己过日子人并不需要天天得刺激，阶段性的刺激有助于调剂生活，天天处于高潮的状态恐怕离也走到了终点。无论美食还是生活，我们应该多花时间细细品味那份最原始的味道......

食材：

排骨        500克

八角        2枚

花椒        少许

葱          1小根

姜          4片

盐          1小勺

生抽        1小勺

做法：

1.排骨切成小段洗干净，将所有的东西和肉放入电子锅内，加水没过排骨即可，选择肉，等着吧！美味即将出锅啦。

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Tips:

不喜欢吃原味的，可以用蒜泥酱油调成调味汁，也是很好的一种风味。骨头汤可以冷冻作其他的菜。

此道菜也是很多菜的base,例如糖醋小排，红烧排骨等等，用电子锅压一下，有利于其他料理，也更节省煤气。