今天早上，几经努力都无法正常打开自己的博客，根本无法找到登录的窗口。

现在终于好了，赶紧抓紧时间，要不，等会老板来了，我又不能上网了。

   上个周末回老家拜山，用来拜山的大烧猪，排骨当时就被大家瓜分了，排骨

很好吃，肉就吃饭的时候吃了，四只猪脚和一些猪骨分给我们带回佛山，我的一

直放在冰箱里，直到前两天才用来煲粥，因为平时钧钧和大猪都不在家里吃早餐，

我就选择周末他们在家吃早餐的日子才煮。用花生来配这个烧猪骨，味道很赞。

材料够多，我就煲了满满一锅，我们吃一半，一半给我哥他们吃。

烧骨花生粥：

材料：烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块

调料：油、盐适量

1：花生清洗干净，用水泡着；

2：水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，

捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等；

3：1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；

4：把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，

大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味就可以啦！

烧猪骨来自下图这只41斤的大烧猪（这只大烧猪要900多块）

依依经验分享：

1：煲粥的米提前用油、盐腌过，煮出来的粥特别的香绵；

2：烧骨用料酒和生姜水煮一下，会更好地去除异味；

3：腌米的时候已经放过盐、烧骨本身也带咸味，最后调味的时候放盐要适量，

先试过味道，不够咸再放；

更多依家粥粉面类请点击文字进入：

           猪肝生菜粥                     瑶柱白果粥                    咸瘦肉皮蛋粥   

         五彩炒米粉                   茄汁肉末意粉                      胡萝卜肉丝炒面   

        胡萝卜玉米粥                    番茄鸡蛋拉面                  烧骨花生粥