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凉拌海蜇

(2009-02-24 19:40:51)
标签:

海蜇

菜谱

美食

分类: 美食

    今天去参加孩子的家长会,最大的感受是孩子的学习成绩自己其实是有责任的。原先一直觉得孩子的成长应该顺其自然,只要不跑偏,一切由她去。学习好不一定就成材,学习再好不如嫁得好。可是今天忽然明白,嫁得好坏是以后的事,眼下首先要做的是学习好,再说了,过日子靠谁都不如靠自己,女孩只有靠自己,才会有尊严,才会有能力欺负男人,才会过得好。所以自己下了决心,今后会把多些时间留给孩子。


    牛群在小品里说:“人上火就容易缺心眼。”最近总感觉有股无名火,真有点担心别做出啥缺心眼的事来。今天上的菜是吃着心里凉快的凉拌海蜇。

凉拌海蜇

材料:海蜇、青红椒、蒜

凉拌海蜇

调味料:精盐、鸡精、糖、生抽、醋

做法:

    1、海蜇用凉水泡24小时以上,中间注意多次换水,彻底将盐份泡掉。

    2、蒜剁成末,青红椒切丝。

    3、泡好的海蜇控干水份,加入精盐、生抽、蒜末拌匀。

    4、拌好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时后再拿出加入青红椒丝、糖和醋拌匀装盘。

 

温馨提示:

    1、海蜇还是选择本地的海蜇,我在乐购超市买的这种口感不如本地的。

    2、醋和糖最好在吃前再放,醋放早了海蜇就不脆了。

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