有时想想幸福其实很简单，简单到一句话，一个眼神，一个问候。

我们都渴望幸福，追求幸福，可是幸福是什么呢？

作为幸福，一个人在不同的人生阶段都有着不同的理解和认识，。在所有的人生体验中，幸福可能是最无确定指向和定义的。

幸福是心灵感动的瞬间，幸福的感觉很朴实，不像璀璨的烟花在高高的天空中闪烁，满天的辉煌，而幸福却是给人心灵深处的温馨。

幸福是一种感觉，是心灵的一种愉悦，幸福是在夕阳西下，和心爱的爱人十指相扣，在晚霞中，奔向那个叫家的地方；幸福是自己还能像孩子似的承欢在白发苍苍的父母膝下；幸福是，忙碌一季的老农秋收后，叼着自己卷的旱烟，蹲在家门口，笑眯眯的看着那粮囤满仓的喜悦；幸福是，年轻的妈妈回头看后车座上已经睡着的孩子，轻轻地喊着孩子的乳名；幸福是，在温馨舒适的家里，蜷在沙发里看一本刚刚在书吧里淘到的新书……

所有的这些微不足道，看似平凡的不能再平凡，甚至细微的看不见，可冥冥中，这都是幸福的感觉。

记得在我小的时候看到过一幅画面，给我印象最深，直到现在已成人妻，为人母，只要闭上双目，那副画就会浮现面前：画中的母亲坐在床上，在一盏昏暗的油灯下，面带笑容的为孩子缝补衣服，而母亲身后的床上，孩子睡意正酣，而胖乎乎的小手始终牵着母亲的衣角不放松，记得年幼的我看到后好羡慕，羡慕孩子能在睡梦中还牵着母亲的衣角，是何等的幸福。

幸福是一种灵魂的香味，在赠与中获得，爱人者被爱，只有爱，使我们懂得赠与和获得的快乐，让我们忘却自己，领略幸福的真谛。幸福就如潺潺的溪水，在身边轻缓的流淌，只不过在我们追逐的过程中被遗忘。

灯下独写下这么多幸福，回过头来想想，我过得幸福吗？答案在夜风中飘零。。。。。

桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

　桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

一直喜欢用桑椹来泡酒和做酱，每年桑子下来后，就会泡上一坛果子酒和一些桑子酱，年年做来年年吃，好像永远也吃不腻。

原料：新鲜桑椹  冰糖 琼脂

桑子用流水清洗干净后，再用清水加少许盐浸泡十分钟左右，捞出沥干水份，放不锈钢锅里加入冰糖先腌半个小时，让桑子腌一些水出来。

琼脂用温水浸泡，也可以不用玉脂。

经过腌制的桑子开火煮开后，转小火慢慢熬煮，直到果肉煮烂时，用勺把果肉碾细，这个桑子煮烂后很容易就会碾得细细的，然后继续熬至浓稠时加入泡好的琼脂，最后待琼脂完全融化后，可用汤匙取出少量果酱，倒在平盘内，如果不出现流散现象，就说明果酱已煮得恰到好处了，即可关火。

待果酱完全冷却后，把桑椹酱倒入容器内，加盖密封进冰箱保存。

香甜可口，细腻滑润

做好的果酱可以用来泡水喝，具有滋阴养血，安魂镇神等作用，并富含维生素A原、鞣质及钙质等多种营养物质，特别是女人经常食之，对人体有益。

除了泡水，还可以在吃面包或是蛋糕时，抹上一点，口感同样很佳。