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蒜香芝士虾--秘籍

(2010-01-26 09:30:18)
标签:

大虾

奶酪

芝士

黄油

大蒜

武功

黄蓉

孙朱朱

春节

烘焙

分类: 热菜

 

蒜香芝士虾--秘籍

 

                         秘      

 

那日找东西,在房主阿姨留下的一个小柜子抽屉的里面发现了两本已没有了封面的书~~~~

 

好奇得东西也不找了就翻看起来,原来是一本剑谱和一本菜谱,正好老公在上网,我把剑谱往他面前一放:“天呢,武打小说里的奇遇终于落到你身上了,给你一本武功秘籍,未来的天下第一剑就非你莫属了~~~~~”“我可没想当武林大侠,每天居无定所,在深山一练就10多年,大好的时光和这花花世界不都全辜负了,再说,现在都是什么时代了,再好的武功也挡不住子弹,有机会我还不如练练枪法,还能在奥运会上得个奖牌~~~~”

 

每次看武打小说和电视剧都感慨大侠们对武功的专注,能够为了一个秘籍不惜一切代价,时间乃至生命,即便是得到了秘籍还要耐得住寂寞,许多年如一日的艰苦修炼~~~~是呀,在这个世界上做任何事都是没有捷径可走的~~

 

既然老公不想当武功高强的郭靖,我可想当厨艺高超的黄蓉,对黄蓉我最感兴趣的就是她出神入化的厨艺,这本菜谱只是一本90年代的非常简单的老菜谱,连一张彩图都没有,称不上是秘籍,躺在床上翻完了这本菜谱,发现还真有我想知道的一些东西,其实每一本书都有我们可以学到的知识,每一个人都有可以做我们老师的方面~~~

 

剑谱和菜谱放在一起虽然只是无心的一个举动,也足以说明吃在生命中是多么重要的,再武功高强也得吃饭,虽然吃饭是为了活着,而活着却不是为了吃饭~~~每个人在他的一生中都有几样爱吃的东西,聚散都会和吃挂上钩因为每次曲终人散时大家都会这样感慨“天下没有不散的宴席”~~~~

 

所有人无论做什么事,都想能有可以事倍功半的秘籍,每一个学习好或者事业的成功者都会被问到有什么秘籍可以供世人借鉴,其实什么秘籍都没有,在成功的背后永远是勤劳和汗水~~~

           

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~蒜香芝士虾~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

总想在春节时换种美丽的和平时不一样的方式吃虾,家里烘焙用的东西很全,因为种种原因最近也没有玩烘焙,不如和大虾结合起来,做一道特别的虾菜~~~~

 

在春节时由于要做很多的菜,炉火会不够用,等一道道做完再吃时,前面上的菜肯定会凉了,影响菜的口感和味道~~~如果将烤箱也利用上烤2道菜,然后放在烤箱里保温,再提前蒸几道菜,吃的时候热一下,就算是突然有客人来吃饭也不会手忙脚乱,一定会在最短的时间里备好一桌丰盛的菜肴~~~~

主料:虾16只

配料:大蒜20克 黄油20克 黑胡椒粉1克 马苏里拉奶酪20克 盐1克 葱末适量(只用绿叶部分)


蒜香芝士虾--秘籍

做法:1.虾洗净剪去虾须,用刀片开虾的背部,去掉虾线

     2.将虾打开成大片

     3.大蒜剁成细末(越细越好)将黄油化开拌入,再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁

     4.将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上

     5.浇上黄油蒜末汁

     6.撒上切成碎的马苏里拉,再洒上少许葱末

     7.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可(我用的烤箱是长帝ck-15B

蒜香芝士虾--秘籍

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