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另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

(2011-06-24 06:33:29)
标签:

泡菜

鸡丝

胡萝卜

面包

低脂

营养

美食

分类: 尒烘焙-面包篇

另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包



又是一个周末,每到周五更新的时候我都会很高兴,矮油,今天周五耶,明天放假。另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

不过,咱话说回来,应该大多数人跟我是一样的吧?

 

昨晚上围脖里,少年同学发了张他踩在体重计上的照片,指数可观另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包,我忽然想起来,前天我整理以前的照片来着,发现09年到现在,我们这群吃货的身材全都圆了一圈,几乎个个都是,除了那种瘦得跟闪电似的怎么都不会胖的瘦子另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包,真是伤不起啊,这胖一圈儿只能说明,我们真的一直努力,有在吃另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

 

曾经在围脖上看到好多人转有关胖纸的事,有鄙视的,也有让人比较宽心的,最让我觉得难忘的就是小S说的:别人能瘦为什么你不能?体重三位数的女人没前途!好吧,姐的体重三位数已然十几年,改不了了,不让我吃又绝对是不可能的!!!!!!!!!SO,我就有选择的吃吧。

 

自己在家烤个健康低脂的小面包,胡萝卜小餐包,松软松软的,夹馅也可以自己选择,摒弃市售面包里的高油份,选择低脂沙拉,也仅下一勺;配菜肉类也选择减肥中的圣品,最低脂的鸡肉,处理的方式用的是水煮的,还有健康的蔬菜和香辣的韩国泡菜,嗯,泡菜口味的面包馅儿,这个口味是我自己发明的,市面上的烘焙店应该没得卖吧?辣辣惹人爱哦另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包。。。胡萝卜泡菜鸡丝包,走着~~~

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原料:高筋面粉200克、牛奶70克、胡萝卜泥60克、细砂糖20克、鸡蛋20克、酵母2克、盐3克、黄油20克

装饰:白芝麻适量 

馅料:手撕鸡丝、白菜泡菜、高丽菜、白芝麻各适量,低脂沙拉酱1大勺

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准备过程:

胡萝卜洗净去皮,切块,放进高温碗里,盖上盖子,高火转4分钟,取出,压成胡萝卜泥备用。

 

制作过程:

1、高筋面粉、胡萝卜泥、酵母、细砂糖、牛奶、鸡蛋等放在一起和成面团。

2、面团揉至出筋状态,加黄油揉面,直到黄油和面团吃合。

3、加入盐继续揉面,至面团光滑,切一小块检视面团,能拉出薄膜为止。

4、面团滚圆,放入干净的大盆中封上保鲜膜,放入温暖的地方发酵至原面团的二倍大。

5、取出面团排气,称量,平均切割面团6份。

6、面团滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

7、取面团重新整圆,表面喷水,蘸上白芝麻,放入铺了油布的烤盘里,放入温暖湿润的地方发酵至面团2倍大,发酵完成后,开始预热烤箱180度。

8、烤焙,180度中层,开上下火15分钟。

 

泡菜鸡丝馅很简单,只需把手撕鸡丝(点击看详细过程)加入切成细末的高丽菜、泡菜、沙拉酱、白芝麻等拌匀即可。

泡菜切记要把泡菜汁挤干净再切末,否则馅料就太湿了。

烤好的面包放凉,从上方切割一刀至底但不要把面包切断,夹入泡菜鸡丝馅即可。

 

 

另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

 

 

这样一个泡菜口味的夹馅面包你们有尝试过么?

味道还是很令人惊喜的哦,略带辣味,还有脆爽的高丽菜,夹入鸡丝拌成馅料,既低脂,又美味,主食面包同样也是很健康的胡萝卜餐包,女生们怕胖吃这个绝对就没问题啦。

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面包是胡萝卜餐包哦,加入新鲜胡萝卜泥的小餐包,不仅营养,而且美味,还能给面包带来保湿的效果,整款面包吃起来相当软呼哦。

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这个面包圆滚滚的,看了真是很有喜感,像我,肥嘟嘟的。另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

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谁说面包不能低脂,随便一找都有十款,点击可查看另类口味新尝试,健康低脂胡萝卜泡菜鸡丝包

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