加载中…

加载中...

个人资料
凌尒尒
凌尒尒 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:11,185,395
  • 关注人气:18,416
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

(2010-07-20 06:37:23)
标签:

蟹钳

厦大

饭堂

丁鱼

花蟹

厦门

美食

分类: 尒食光

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

先来插播一下昨天围脖里一段爆笑的留言。。。

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记羞愧得掩面而逃。。。。

我爱美食,买了车方便我四处去找好吃地。。。多华丽的理由啊。鸡冻得内牛满面。独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记


 

言归正传。。。

见过这么吃饭的么?我们一桌人独享一间超大食堂独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

和朋友们吃饭,那家店生意真不错,店里实在做不下,老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦,清静又凉快,第一次这么吃饭,感觉还蛮有意思独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩,我们跟着蹭了一顿家宴。话说,那妞妞可是我干儿媳妇儿,整晚我和遗忘可高兴了,儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停,虽然我还是个干亲,可那丫头真是可爱级了。独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

这次的没带单反,直接DC上手了。。

 

有客远道而来,师傅又带了好东西,先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的,咬了一口后发现很好吃,而且居然豆干是千层的,于是又当了回独手侠拍了。有点糊。

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

蟹钳炒黄瓜,师傅带来的整包处理好的蟹钳,叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了,很清甜。

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

厦门面线糊。最厦门的做法,有猪血、大肠、还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟,撒上葱蒵和葱头油,鲜又香。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

干煎秋刀鱼,个头很大,八条两斤重,也是师傅带来的,我师傅是海鲜达人。

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记


酱油水杂鱼,来厦门吃大排档必点菜式之一,鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼,这次是用了带鱼,师傅去鉴定过了,带鱼很新鲜。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

椒盐虾菇,有膏,不错吃,外头的椒盐好香好香。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记


清蒸美国红鱼,鱼蒸得有点过了,鱼肉很老。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

清蒸花蟹,花蟹很新鲜,这个很关键。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

炸丝丁鱼,厦门大排档必点菜式之一,呵呵。主要是糊要挂得好,又脆又香才行。里头的丝丁鱼极其的软,吸一口就骨肉分离的那种。也叫龙头鱼。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

重头戏,也是我们几个人一直念叨要吃的,碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆,足足占了半个桌子大的长方烤盆,最顶上是菜,下面两层里,最下层是垫着的类似桌脚的底盆,中间的盆里放着烤红的碳,顶上的碳烤四宝里放上足足的料:辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料,辣辣的汤里随料越煮越鲜,越到最后越好吃,口水哗啦。独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记


盐焗加腊鱼,有点像盐焗蛏。一面还好,下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。感觉还不错。可以一试。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

最后再来盘炒空心菜。
独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

 

这顿饭吃了三百多吧,SO完美~~~价格贼实惠。

记得我们第一次吃这家的时候,五个人,五只螃蟹,而且都是超新鲜的那种,再加上四五个菜,一共才两百多。把我们全吓到了。独享饭堂的特殊经历,厦大学生街最便宜顶澳大排档食记

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有