厦门的中山路步行街

转眼间，再过二周多就是中国的传统大节春节了，春节是中国的法定节假日，时间较长。现在有很多朋友会趁着这个时候外出旅游，观赏祖国的大好河山。尒尒最近收到很多博友加的QQ，发E-Mail咨询来厦旅游的游玩和小吃攻略，刚好自己手上确实积累了不少厦门小吃的资料，趁着春节长假前贴上博，希望给要来厦门旅游的朋友一些实质上的参考。

本周日日更新哦！！

文章全部由尒尒辛苦而做，版权所有，若有需要，请事先咨询本人。谢谢大家！！

厦门的中山路是一条繁华的商业步行街，在这条街道里，藏龙卧虎，隐匿着一些具有厦门特色的传统小吃，而且还是深受厦门人认可的“老字号”，本周就从中山路开始，把厦门的美味小吃挖出来，我会加紧写博文、加紧编辑图片的。

今天介绍的是很有厦门特色的沙茶酱做出来的一个延伸小吃品种。

林记老字号思西沙茶肉串（本篇的图是二次拍的，所以有所不同）

位于局口街出口对面，吃完莲欢海蛎煎出来往思明电影院方向走，在SO纯剪派这条街道往左拐，婚纱店隔壁。

这家店的发展过程也算是历经磨难、真假美猴王了。以下先介绍一下道听途说而来的故事：

原址的思西沙茶肉串生意爆好，是许多厦门人从小吃到大的小吃之一。某日店面租约到期，房东不再与其续约，把店面收回。但是店上的招牌没有卸下，由房东本人继续做沙茶肉串生意，被赶出店埔的肉串摊老板无耐只好另觅新址，辗转反侧，居然在原店址的旁边租到了店面，于是就出现了现在三足鼎立的场面。一家是房东开的借鸡生蛋店也就是老店址，一家是不知从哪冒出来的，老板来历不详，另一家就是正宗的思西沙茶肉串。老店址的就不用去尝了，我搜食了旁边两家，各有各的说法，招牌也特别搞笑。

三足鼎立最外头的这家林记，我比较喜欢他们的肉串和沙茶酱，根据可靠消息，这家肯定是正宗的那家。林记的店面比隔壁的老思西大，虽然装修得很普通，但是店堂给人比较开阔的感觉，服务员的态度很好，看到碗里的沙茶酱没了会主动过来问还需要再加点吗？

最基本的搭配是这样的，算是一个套餐系吧。

沙茶烤肉串+烤面包、生菜+爽口腌制小菜。

吃的时候最好是烤肉串沾上沙茶酱再入面包片中和生菜一同食用。

沙茶酱没了可以再加哦。

这些是单点的，韭菜、鸡翅

第三图里就是开胃的小菜，主要是腌萝卜和腌咸菜，都是酸中带甜的口感。


我和朋友去吃肉串时点了一份肉串、一份鸡腿、一份鸡翅膀、两串烤韭菜，外加一瓶玻璃瓶装小可乐，吃烧烤配瓶装可乐，绝了~~~这样总共花了17.5元，真是经济又便宜。

尒尒介绍过的厦门风味，再次链接