这周两个约会，累且快乐着，就这样匆忙地送走了十一月。时间过得实在太快，在还来不及细想的时候，一天一旬一月便翻了过去。最近一段时间以来，从上至下，慢慢开始调整，几家欢喜几家愁。这些总是与我无关，很满足现状，喜欢这份相对没有压力的工作。人到中年，长辈尚能自理，孩子无需过多操心，能有自由的时间做自己喜欢做的事情，虽然收入不丰，但也衣食无忧，还有什么比这样平淡平安的日子更好的呢？十分，感恩所拥有这一切的美好！
    因为停水数天，很多想做的东西都没法做，而且三天的早餐都是冰箱残余的冷冻馒头与牛奶，好在儿子胃口不错，只要是温热的早餐，无论丰俭他都能接受。素食多日的早餐让他无比回味上周做的香菇肉丸面。自制的肉丸的鲜度是市场卖的丸子所不可比的，难怪孩子特别喜欢吃。分享一下做法吧！所需材料：五花肉500克、香菇10余朵、生姜些许、红薯淀粉2汤匙、盐、胡椒粉些许。

制作步骤 :    

    1、香菇提前泡软备用；
    2、五花肉切小块备用；
    3、生姜切碎；
    4、香菇加碎姜、肉块用搅肉机打碎；
    5、在搅碎的肉沫里加入二勺红薯淀粉，盐、胡椒粉和水适量拌匀；
    6、用筷子顺一个方向打至上劲；
    7、将拌好的肉泥搓成大小相同的丸子；
    8、摆入盘中，大火蒸十分钟；
    9、起锅即食，随用随取。

  香菇肉丸蒸完后，盘里会出一些汤汁，用汤汁加水和一起煮开，调味后下入面条，面条九成熟后放入生菜，煮开的后，滴几滴香油即为上好的早餐美味。

     更新一周的营养早餐，不过，这周的早餐多是收集以前做的，纯属凑数哈！（点击图片下彩色字可以看到具体做法！）

    1、周一：燕麦仁粥，黄瓜酿（做法将苦瓜替换成黄瓜即可），胡萝卜馒头，鸡蛋

    2、周二：地瓜粥，荷兰豆炒香肠，荷包蛋，红豆马蹄糕（将红枣换成熟红豆即可）

    3、周三：抹茶香肠戚风卷，牛奶，菠萝片

    4、周四：油焖虾、萝卜粥，凉拌莴苣，芝麻餐包（面团和好后，加入一些熟黑芝麻即可），蛋

    5、周五：南瓜馒头（将胡萝卜汁用等量的南瓜泥替换即可），牛奶西米（将椰汁换成牛奶即可），猕猴桃橄榄