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魔法美人烘焙抹茶星冰乐宇治抹茶粉抹茶粉美食杂谈 |
分类: 嫣紫。烘焙小作 |
星冰乐(Frappuccino,也有叫作“法布奇诺”的),是一种混合饮料(Blended Beverages),它是星巴克(Starbucks)的招牌饮料,最初它是以星巴克纯厚的咖啡与鲜奶混制而成滑顺、绵密的饮料。
后来星冰乐也出了无咖啡的款,其中的抹茶星冰乐就是我和我家小王子最最喜欢的口味。
星巴克里一杯星冰乐售价在三十多元,我想家里只要有碎冰机,DIY一杯应该也不是难事。为了口感上更好,我特地选择了日本宇治的抹茶粉,果然非常细腻非常香。说这杯DIY的星冰乐可以以假乱真,一点都不为过哦。而且操作非常简单,一分钟就可以!
【魔法美人 抹茶星冰乐】
原
制作过程:
1、将冰块加入搅拌杯中。
2、加入牛奶。可依自己喜好调节牛奶量,但以不没过冰块为佳。
3、加入抹茶粉。
4、加入糖粉,可依自己喜好增减糖的分量。
5、用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中。将淡奶油用电动打蛋机打发后装入裱花袋挤在沙冰上(怕胖的也可以不加奶油,也很好喝哦)
魔法美人小贴士:
1、我的烘焙工具和原料基本都采购自这里
2、量勺和秤的换算参考这里
3、新手不知如何入门可以先看看我的《烘焙工具大盘点》
4、怕胖的人最后的奶油可以不加。牛奶、糖粉等的量都可以依自己喜好更改分量。总之多做几次,找到自己喜欢的味道就行啦。
5、关于宇治抹茶粉。
买了抹茶粉后,你还可以试试做以下这些东西
(点击图片或文字查看详细制作过程)
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