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无聊，打开电视，用遥控器巡视了一圈，几乎要窒息，满眼都是相亲节目、情感倾诉类节目，特别是那个情感倾诉的，简直要给编剧下跪头了，标题起得那叫一个惊天地泣鬼神，不信你看看嘛：什么“婆婆别逼我离婚”“爱上出轨男”“一个婚礼三个妈”之类的，总之都不是我们这种普通老百姓的正常情感。加上倾诉者每次都是声泪俱下，关键时刻还会上演大打出手的“表演”，在节目现场打成一团，吼吼，我真是看得过瘾喽！

我认为这些“情感讲诉人”根本不是来倾诉的，而是来表演的。以我跟老鱼出去拍片子的经验来看，一个普通人第一次面对镜头通常非常紧张，呈现出来语无伦次、目光闪烁的状态，因为他根本不知道应该如何面对镜头。就说我吧，第一次在电视里教人做菜，也是反复被NG，补了镜头最后成片我的目光也是有点不自然的。可是那些讲诉非常情感的人在情绪、声音、眼神的控制上，都可以明显看出是训练有素的，我甚至觉得比那些表演学院的还容易入戏和来劲。这种节目，来来去去考验的就是编剧的制造噱头功力了，作为普通观众如我，真还不如去买本《知音》《故事会》，学学伟大的凤姐“饱览群书”。

相亲节目呢？那哪叫真心诚意的来找伴儿，至少当年我跟老鱼相亲的时候不是这样的。时下的相亲节目，简直就是一个秀，要不怎么会如雨后春笋般涌现出那些型才俱全的什么“女”什么“哥”？看看笑笑也就罢了。我突然发现，这些日子相亲节目有变化啦，最近都是带着妈妈来相亲了，嗯，婆婆、岳母确实是每个家庭组成里两个最难缠最厉害的角色，只要这两个女人说可以，那以后家庭就基本可以保证和睦了，对于电视节目来说这就是很劲爆的话题，又如一夜春风吹过，所有电视台都带着妈妈来相亲了。

嘿嘿，某友仔长得比较艺术家，且高大靓仔，重要的是尚在单身，遂被台里一相亲节目相中，让他带着妈妈来相亲，说白了就是当托，当然也是为他提供一个创造美好新家庭的机会。友仔气宇轩昂一上场顿时以强大气场征服在场相亲女，初选所有女嘉宾都留了灯。可是就在第二轮，当人家对方的妈妈问：“你有房么？”友仔诚实答：“没！”结果场上的灯刷刷刷在三秒钟之内全灭了。友仔不愤啊，遂给老鱼打电话问现在的人怎么都那么现实啊？老鱼坏笑：“你告诉她们最近流行裸婚！”友仔委屈“人家只要房！”老鱼更是坏笑：“活该，谁让你买哈弗不买房？！”嗯，友仔心想有车拉风，可没想到有房才是关键。

亏得老鱼还好意思提裸婚，我当年嫁他时他是真没车没房也没钱，连戒指都没有，我们是够彻底地裸婚了！我们刚结婚那会还是租房住，大板房的7楼顶层，冬冷夏热，墙壁掉灰窗子还漏风，住了一年多租金上涨了，我们才咬咬牙贷了款买了房。有了自己的房子总算觉得安稳一点了，可是还贷的日子可不好过，什么都要精打细算，不敢乱花钱了，不过也对，我娘就常教育我“省下来就是赚到了。”呵呵，现在想来，当初裸婚也不是件坏事，婚后的所有生活物质靠自己双手创造，一个五斗柜、一个小水杯、甚至是一件小摆设都是通过两个人慢慢商量研究可行性共同添置，不靠任何人而是靠自己努力获取的物质用起来才会心安。积极赚着努力省着终于还了贷买了车，过着和普通大从一样的节节省省修修补补的日子。说句老实话，汹涌澎湃的非常情感还是留着别人去表演，我只希望能够波澜不惊的过完一辈子，就已经算是非常圆满了。

嘿嘿，说省咱就省哈，这就是昨天“石锅鲈鱼”用剩的鱼头鱼骨喽，看咱怎么变身为一碗夏日清新的养生老火汤。

双豆鸭血鱼汤：

食材：鱼头鱼骨架1幅、黄豆30克、青豆30克、鸭血1份

调料：盐2克、生姜3片、料酒5克、白胡椒粉少许、油适量

做法：做石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉，看看如何变废为宝得靓汤？将鱼头鱼骨架斩成几段备用。

      锅里放少许油，慢火烧热，在油中加入盐，再放入鱼头鱼骨架，先放盐可以减少粘锅，记得用细火煎透一面再翻面，这样也可以减少粘锅。

      鱼头鱼骨架加姜片煎出香味，淋料酒，再倒入一大碗清水，大火烧开，调成中小火熬煮10分钟成奶白鱼汤。

      倒入提前泡发好的黄豆煮20分钟。

      试试黄豆已经熟了，就倒入洗干净的青豆。

      鸭血用刀划成小块，一起倒入锅中，大火煮开，调入盐、白胡椒粉等调味即可。

戏戏叮咛：

想煮出奶白的鱼汤，鱼最好煎一煎，煎透后倒入清水记得用大火烧开，滚五分钟左右，奶白奶白的颜色就呈现了。

但是新手煎鱼最怕粘锅，其实解决鱼皮粘锅的问题很简单，记住以下原则：第一鱼表面要吸干水份；第二抹一层薄薄的淀粉，第三、热锅冷油，煎鱼时一定要遵循“急火豆腐慢火鱼的原则”，尽量用小火慢煎。火候是煎鱼过程中最重要的，掌握熟练后，第二步可省略。

当然用不粘锅煎鱼那是最省事的。

黄豆最好用冷水提前泡发，实在忘记了或者赶时间就用热水快速泡发吧，很快，十几分钟就可以泡开了。

青豆最好挑新鲜的，冰冻的青豆有一股怪味不适合煮汤。

市场上出售的鸭红一般是已经煮好的，只需要稍微加热就好，如果用新鲜的鸭血，就要适当延长烹饪的时间啦。

节约型煮妇都是聪慧的：

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