加载中…
个人资料
老鱼家的戏
老鱼家的戏 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:39,820
  • 关注人气:9,694
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

(2010-11-08 10:32:08)
标签:

老鱼家的戏

美食

戏戏

戏戏煮食

自制腊肠

鱼腥草

分类: 戏食煮张.无肉不欢

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

 

(好友已经到达上限,喜欢就请加关注吧!或者一起微博,两人餐桌快手配搭方案微博独家放送)

 

嘿嘿,再不更新就有人造反了,某DD留言问:“姐,那腊肠也晒了有一星期了吧,最近一直这么好的天气,也应该晒好了吧?”嗯嗯,早就晒好了,也已经吃上了,真的真的真的太好吃了!!!

 

上星期互联网不是又出大事嘛,3Q大战,如今都不知道什么结果,真是心压得到极点。作为一个已经十二年网龄的中国老网民,我希望网络安全越好,对于那些网速快不快对我来说是没有意义的,因为虽然沉浸网海多年,我一不玩游戏二不抢车位三不BT下载,只要求能让我保持和朋友们之间良好联系,空闲时可以随便逛逛又不至于踩踏到“毒区”,能满足我东张西望的基本需要就可以了。谁知连续收到两封加急信后,我的QQ居然破天荒地第一次不是因为我自己的原因被强制不许登录,真是气爆了,我不管你们公司之间有什么争端,得先保证用户的正当利益才是原则,凭什么让那么多用户陪着你一起耗,何况QQ每年还收我120块的年费呢!再说那360了,原先给我感觉还是挺乖的一孩子,特别是年前提出永久免费真是让我内心好温暖,我就差点给它颁一“助人为乐活雷锋”的奖章了,可这一年来,360怎么突然像条疯狗一样,见谁咬谁,人家瑞星、QQ什么的赚钱就赚钱了,你眼红啥,好好地坚持为人民服务就对了嘛,虽然名义上是打着正义的旗号,可是实际做的都是些什么龌龊事?!

 

眼看着这些年来一直陪伴着我上网的,几乎是亲密无间两个伙伴如今打得头破血流,曾经是那么熟悉现在又如此陌生。


突然觉得上网了然无趣了,不如静下心来写点东西和整理下图片,其实最近拍了不少片子,但是每次在整理图片的时候,就无端地焦燥起来,看着那些图片,无论是风光、人像、静物都丝毫没有进步,MS还有下滑的状态,如今拿起相机都不知道镜头要对准哪里。我现在有些恨为什么要那样执着地去研究那些光与影,大概越是理解透砌就越害怕吧,越害怕就越多想法,远远不如刚开始拿起相机,因为一穷二白,拍的每一张片子都让我心跳若狂,现在再也找不到这种体会了,但我又无法放弃这片我已经熟悉了的光与影世界。

 

熟悉与陌生是对双子星,永远活跃在我们的浩荡人生。比如,爱,从陌生到熟悉只要对上一眼就足够,只是爱得越多越久,反而会乱了爱的步伐,怎么爱就成了问题,越爱越无力,越无力就越觉陌生,只是你说不爱了吧,则又心有不甘。

 

罢了罢了,还是放下,随心所欲吧。周末窝在沙发看了部许冠杰的老片《鬼马双星》,嘿嘿,我在做这道菜的时候,一直想着这道菜也应该叫做“腊味双腥”。

 

腊味双腥:

食材:自制腊肠2根、虾仁10个、新鲜鱼腥草50克、红辣椒1个、香葱2根

调味:姜丝适量、料酒少许、盐少许、油5ML

做法;腊肠切成薄片,红辣椒切圆圈,鱼腥草洗干净沥干后也切段,香葱切段。

      虾仁在背部切一刀,挑去虾线,加调味腌制10分钟。

      锅烧热,倒油,下辣椒煸香,倒腊肠翻炒,加少许清水稍煮,腊肠开始出油的时候,加虾仁和鱼腥草翻炒,最后加入葱花炒出香气即可。

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

戏戏叮咛:

腊肠,光是用油炒会变硬,需要用水稍稍煮一下才会变软,但煮的时候不要入长免得肉会从肠衣中散开。

鱼腥草原名蕺菜,因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气,不耐久闻,故以气味而得名。这道菜有点偏腥,可适当加些高度酒,让酒香稍稍盖住鱼腥草的腥。

 

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”自制粤式腊肠

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”鱼腥草水鸭汤

 

 

-----------一起微博吧------------

新鲜出炉,刚刚在厨房里用小火炖了2个小时精心为各位姐妹们打造的冬日滋养佳品——百合雪梨银耳羹,微博独家奉送,请众位姐妹别客气,觉得好喝的捧个人场,感谢!健康女人最美丽!!

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-07


 

两人餐桌快手配搭方案6:参芪鱼头汤+红烧丸子+小白菜,8好意思,又小白菜了,没办法老鱼就爱吃小白莱,鱼头寄生虫较多,一个月吃2—3次就够了,而且最好要煮透,丸子我是自制的,懒人可以用超市现成的:-)

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-06


 

两人餐桌快手配搭方案5:香辣肥牛+葱花煎蛋+排骨玉米汤,肥牛中有蒜苔可以当青莱了,玉米汤也很容易煮,嘿嘿,可惜葱花蛋中没有土鸡蛋不够香:-)

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-05


 

两人餐桌快手配搭方案4:暖锅猪手+清炒小白菜+黄酒2杯,嘿嘿前几天的配搭太素,今天咱吃大肉肉,猪手我用高压锅加六月鲜红烧酱烧的,加了几片大姜,满屋飘香啊!重要的是,连带煮饭洗菜炒菜兼擦洗灶台才花20分钟就可以吃肉喝小酒啦:-)

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-04


 

两人餐桌快手配搭方案3:沙姜蒸八爪+肉末蘑菇汤+腊肠煲仔饭,八爪鱼与沙姜是绝配,芳香异常,蘑菇汤鲜美自然不在话下,也可当蔬菜,腊肠煲仔饭暖暖的:-)

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-03


 

两人餐桌配搭方案2:清蒸剥皮鱼+手撕包菜+鸭血葱花汤,略显清淡,所以包莱最好加几块烟肉,以解肉瘾:-)

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-02


 

两人餐桌快手菜配搭方案1:水煮猪肚+清炒薯叶+紫菜番茄汤。时间30分钟,主要是洗猪肚要消耗些时间,高压锅煮猪肚15分钟即可,煮的时候摘薯叶,煮好猪肚汤水,加紫菜和番茄煮开就得一个汤了,然后炒青菜、做个调料碟,猪肚改刀就可以吃了。

熟悉与陌生是对双子星——腊味双“腥”

2010-11-01

。。。。。。。。。



0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有