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呵呵，新近从朋友那里弄来一些铁观音，太久没有喝铁观音了，一起兴起，连喝了两泡，吃梳打饼，时间就从茶香中悄悄溜走了。

想听听广播，打开电视没想到安徽卫视正在播《大宅门》首集，《大宅门》是戏戏比较喜欢的一部电视剧，毕竟是大导演郭宝昌亲自编剧的一部自传式的片子，郭老爷子是何等功力啊，连如今如日中天的号称自己拍的是艺术电影的张艺谋，那也是得称郭老爷子为一声祖师爷的，所以仔细一看，你会发现在《大宅门》里，有不少大明星在里面跑龙套，张艺谋、陈凯歌都在其中呢。《大宅门》之所以好看，不仅是因为这是在讲述京城一个大宅门里在动荡不安的时局中的恩恩怨怨的故事，荡气回肠，生动有趣，我更欣赏电影导演出身的郭宝昌在拍这部巨作时更是以一个电影导演的高标准去对光和影的精确应用，这片子何止是故事精彩，在拍摄手法上也是值得很多所谓主流大剧的导演们学习的一部教科书级的作品。

这部《大宅门》自2001年开播以来，不停有电视台重播，我也至少看了不下十遍，说来奇怪，我偏偏总是错过首集，虽然在后面的故事中我大概都明白了白家与那王府家的结怨颇深，但为何结怨还是不太清楚，嘿嘿，经过今日一看，我总是解了惑啦，原来一开始就是那王府霸蛮，把人家白家车马给砸了，白家老爷为挣一口气，忍气吞声暗下安胎药，硬是让王府最后丢了大脸，嘿嘿，别的病可收可藏，十月怀胎，纸终究是包不住火嘀，白家老爷出了个阴招，赢回了车和马，可也正是给两家的恩怨埋下了伏笔，才有后面的精彩故事。

嘿嘿，一直认为，闲着无事能够嗝着瓜子，有一部电视剧一集一集地追踪下去，是广大家庭煮妇最幸福的事了。以我一个资深电视剧爱好者的眼光来看，边看电视时，总是希望剧情越是跌跌宕起伏越过瘾，如果一部电视剧平平淡淡地，戏里演绎的都是平凡人生，老实说，我会立刻转台宁可看广告的。但是，如果说让我们日常的生活像电视剧那么波澜壮阔，我又是一百个不愿意的，虽然恋爱的时候，我们都叫嚷着爱就要轰轰烈烈地爱，即使是全世界反对都偏偏要走那座独木桥，以表示自己的勇气，可是婚后，我发现我越来越胆小了，再也不敢大黑晚上一个人出门，每天晚上必须要等到老鱼回家才能在他怀里安然睡去，呵呵，我都不知道这是进步了还是后退了，我甚至经常这么想，在以后漫长的岁月中，我们都要无病无灾，既然是争争闹闹也要相互鼓励着前进，最后的日子能在老鱼怀里老死，是我能想到的这辈子最幸福的事了。

就只是这么简单而已。平常的日子里，来个蚝蛎煎蛋，一说到蚝呢，大家可能会想到那个生吞大蚝的某个王储，特别是对大蚝的壮阳暗示又会心照不宣地笑，但老百姓心头大爱呢，始终是那些上不了大台面的蚝蛎仔罢了，蛋香萦绕中，蚝蛎一个个晶莹剔透，虽然只是一道简单吃食，恐怕这也是生吞大蚝所不能代替的饱满幸福之一吧，。

蚝蛎煎蛋：

食材：蚝蛎200克、鸡蛋2、韭菜20克

调料：盐2克、生抽5克、料酒少许、红薯粉适量、姜末少许、油10ML

做法：将蚝蛎洗净沥干，注意去除小石头和沙子。

          鸡蛋加盐、料酒打成蛋液备用，韭菜切成段。

          红薯粉加少许水调成水淀粉备用。

          取平底锅，倒油烧热，倒姜末爆香，把蚝蛎倒入锅里，此时蚝蛎受热会出水，依次倒入红薯水淀粉、鸡蛋液、撒上韭菜，用中小火，慢慢转动平底锅，摊成蛋饼，切记不要翻面。

戏戏小语：

蚝蛎刚刚受热出水，就马上倒入水淀粉，是为了收汁保持住蚝蛎的鲜味。

倒入蛋液后慢慢转动平底锅，不要翻面，煎出的蚝蛎就会浮在蛋面上，晶莹剔透很诱人。

实在是觉得工序麻烦，可以把蚝蛎和蛋液混合，摊成双面蛋饼也很好吃。