圣诞大餐的开胃先锋——鲜虾沙拉(乐扣创意料理大赛)

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长时间在电脑前,身体真的吃不消,那天又在无聊地看电视中,转到湖南台,正是谢娜主持的新节目,其中见有人在介绍养生知识,有一点我挺感兴趣,那位老师说眼睛是人的精气神与外界最直接接触的所在地,如果长时间凝望一样东西,自己的精气神就会被转移到那个东西上,我突然大惊,难怪我最近总是无精打彩,原来电脑早已经将我的精气神摄走,再长此下去,没准会变成一幅空皮襄。
所以,别再整天对着电脑,如果可以,经常站起来跳跳操,仲要记得坚持。
不知不觉又到十二月初,大街小巷又开始到处是一片圣诞气氛,心想这个节日与自己无多大关系,不去关心,谁知周日去逛了逛花市,小女孩高声喊着“圣诞树,大棵300、小棵30”恍然发现,身不由己已在其中,呵呵,那就享受吧!将要来到的圣诞节,快乐!
又是一个比赛,秀出你的圣诞大餐,听说大奖不错,我都想要那个大奖呢。
上道简单的鲜虾沙拉,不是大餐,是大餐前缺一不可的开胃沙拉,嘿嘿,很好吃,你值得试试。
薯片虾仁沙拉:
简单的虾仁沙拉是制作起来没有一点难度,只要将各种原料煮熟,用自己喜欢的味道来拌一拌,做容器的薯片,入口后响亮的声音,伴着浅浅回甘,是很好的健胃首选。
食材:新鲜海虾300克、芦笋50克、玉米50克
配料;盐5克、色拉油5克、料酒5克、沙拉酱一汤匙
做法:1、将海虾剥壳去虾头,在虾背上横切一刀,用牙签挑去虾线,加入料酒腌十分钟,再用洗动的水冲虾仁冲洗干净,。
叮咛小语:
新鲜海虾焯水的时间不要太长,放入锅中等水再次沸腾,再煮1分钟即可,时间过长,不仅会使虾肉变老不够鲜美,还会流失大量营养物质。
虾体内的虾青素是一种超强抗氧化剂,具有很明显的搞氧化、防衰老的作用,老人、小孩吃虾,除了补充优质的蛋白质,还能起到补钙的作用。
芦笋、玉米都是非常健康的蔬菜,经常食用能预防心血管等疾病,还能减肥呢。