2014年3月手把手diy课程

你这样吃过麦片么？---------甜脆果仁麦片

原料：即食麦片200克  开心果30克  红糖60克  油50ml  水20ml  盐一点点  蜂蜜80ml  酸奶50ml 

旧帖回顾： 烤箱菜系列---纸包三文鱼 烤箱菜系列---烤箱版鸡米花  烤箱菜系列---香辣烤薯角  

66道烤箱菜

做法：

1）开心果去壳，随便切切，把红糖，油，蜂蜜，水和盐混合均匀。

2）将调好的液体倒入麦片和开心果碎中拌匀。然后将麦片平铺在铺有锡纸，并刷了油的烤盘上，放入烤箱中

层，150度烤20分钟左右。

3）拿出后，稍微冷却一下，待麦片变酥脆后，淋入酸奶，拌匀即可。

超级啰嗦：

**我使用的麦片，是进口的那种添加了果干的麦片。这种即食麦片要比国产的即食麦片要厚一些，烤出来的口感特别酥脆。超市进口商品货架都有卖。

**拌好的麦片一定要平铺在烤盘上，这样会受热均匀，而且不会成坨。

**拌入酸奶，水果粒，口感更丰富。作为零食，或者早餐都非常美味哈。

**我用的烤箱，就是我代言的海氏台式电烤箱，型号为Hauswirt/海氏 HO-38R，烤箱的容量为38升，平时用来烤蛋糕面包，或用来烤肉类，烤整只鸡，大小都足够。

**选择烤箱的标准，因人而异，如果家里的厨房空间足够，可以考虑镶嵌式烤箱，如果家里地方小，买一个台式烤箱是不错的选择，容升在25升以上的都可以考虑，做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱，甚至可以准备2个烤箱，一个专门做烘焙，一个做菜用。