天气炎热，连鸡都学会了偷懒不下蛋
随之，鸡蛋身价倍增
暴涨到每斤4.6元（昨日菜场价格）

便宜的时候冰箱里鸡蛋泛滥
炒鸡蛋都不爱
水煮蛋没人吃
番茄蛋汤一个蛋一碗汤用料太少
最受两男欢迎的单面煎蛋
一口下去能呼出一包蛋黄来的溏黄蛋
据说是最不健康最不科学的吃法

自从玩上了烘焙
冰箱里被新入驻乱七八糟的烘焙材料抢占了最大空间
而鸡蛋却以惊人的速度暴减

天热懒得出门购物
又到了准备第二天早餐的时间
扔给咪仔几本当当网上购入的烘焙书：
点吧，想吃啥俺给做啥，只是需要告诉你的是冰箱里的鸡蛋只有一只了
咪仔差点晕倒：这下有点难度
几分钟后咪仔：哈哈，终于找到了，巧克力蛋糕只要一只蛋
OK，就它了
马上准备材料开做

香浓巧克力黄油蛋糕（君之10分钟蛋糕中的方子）：
主料：黄油60克，细砂糖50克（我减掉了1/3的量），香草精1/2小勺，鸡蛋1个，低筋面粉60克，可可粉30克，泡打粉1小勺，牛奶50ML，德芙黑巧克力30克（两小块）
淋酱料（根据现有材料做了些更改）：黄油10克，德芙黑巧克力一小块，雀巢淡奶油50ML
表面装饰：带皮大杏仁若干（切碎）

制作过程（一边忙着做，晚上光线也不好就省略了过程图）：
1、面粉、可可粉、泡打粉混合过筛。
2、黄油软化后，加入细砂糖、香草精，用电动打蛋器打发，直到体积膨大，颜色变浅
3、分三次加入打散的鸡蛋，每次都需在鸡蛋和黄油完全融化后再加入下一次
4、把过筛后的面粉混合物倒1/3到黄油混合物里。
5、用橡皮刮刀翻拌均匀（不要画圈搅拌）。
6、倒入1/3的牛奶。
7、用橡皮刮刀翻拌均匀。
8、再倒入1/3的面粉混合物。
9、如此交替的倒入牛奶、面粉，直到牛奶、面粉都加入完全，拌匀成面糊。
10、在面糊里倒入切碎的黑巧克力，并拌匀。
11、把拌好的面糊倒入模具里，2/3满即可。把模具放入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟左右。直到蛋糕完全膨起定型。
12、蛋糕烤好取出来，稍微冷却到不烫手以后，用小刀沿着模具壁划一下，把蛋糕和模具分开，就可以把蛋糕倒出来了。
13、接下来制作淋酱。把黄油、黑巧克力切成小块。
14、倒入雀巢淡奶油。
15、把碗放到热水里，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全融化，成为光滑的液态即可。
16、把碗从水里取出来，把做好的淋酱淋在蛋糕上，并在蛋糕顶部撒上一些切碎的带皮大杏仁。

只需一只鸡蛋的巧克力蛋糕就这样华丽丽登场了
这款蛋糕要趁热吃最美味
散发着浓浓的巧克力香味
正是咪仔的大爱
冷却后的蛋糕放乐扣保鲜盒密封保存
第二天早上拿出后微波炉转20秒
淋酱再隔热水使它变稀后淋上

习惯了图片博客形式
没有多放几幅图片总觉得还少了点啥
翻出两张G10随意按下的花冲冲数吧

绣线菊,小区里前阶段开好多，春天，花刚开的时候，见一工人在大刀阔斧的修剪着，正觉得可惜，没多久，发现在修剪平整的枝上头上，更多的花笑开着

萱草，又名：金针菜，俗称：黄花菜，红烧肉里放一把很好吃，这个品种花色鲜艳，花瓣多重，应该属于观赏性的吧

这两天又新发现了咪公的宝贝玩意
如获至宝
没话说，立即充公
一只鱼眼镜头，好玩好玩
插播个阿咪鱼眼看世界广告：

感谢美食博客的推荐：

阿咪的面包房，点图片或标题可以进入：

香喷喷的黄油蛋糕

从纸杯蛋糕开始步入烘焙生涯

香酥松脆蟹壳黄

巧克力曲奇